Kemalpaşa tatlısı ~ u prevodu Kemalpašin desert je tursko desertno jelo koje potiče iz okruga Mustafa Kemalpaşa, Bursa, u Turskoj.
Tradicionalno se pravi od sorte sira koja je specifična za ovu regiju uz dodatak brašna, griza, jaja, vode i praška za pecivo.
Zimi se poslužuje sa vrhnjem, a ljeti sa sladoledom.
Zbog posebne sorte sire koja se nalazi u tijestu, sada su na tržištu dostupna pakovanja ove slastice, u sušenom obliku, što je omogućilo da se originalni Kemalpašin desert može praviti i izvan granica Turske.
Tako sam i ja za početak odlučila da koristim sušeni biskvit u kombinaciji sa Muhallebi kremom, a slijedeći put ću sama pokušati napraviti tijesto
Tradicionalno se pravi od sorte sira koja je specifična za ovu regiju uz dodatak brašna, griza, jaja, vode i praška za pecivo.
Zimi se poslužuje sa vrhnjem, a ljeti sa sladoledom.
Zbog posebne sorte sire koja se nalazi u tijestu, sada su na tržištu dostupna pakovanja ove slastice, u sušenom obliku, što je omogućilo da se originalni Kemalpašin desert može praviti i izvan granica Turske.
Tako sam i ja za početak odlučila da koristim sušeni biskvit u kombinaciji sa Muhallebi kremom, a slijedeći put ću sama pokušati napraviti tijesto
- Категория
- Новогодние рецепты