DES DWPA 120 l

61 Просмотры
Издатель
Аппарат медный для дистилляции Des Double Wall Premium Alambic 120 литров для истинных профессионалов. Все для максимальной стабильности и эффективности! Электролитическая медь, 99,9%! Система AutoMixer - электрический двигатель, редуктор и таймер!

Эта модель спроектирована по промышленным стандартам и предназначена для приготовления напитков в производственных и домашних условиях.
Превосходное качество электролитной меди, из которой выполнен дистиллятор, позволяет получить максимальную очистку продукта, и придает ему неповторимый, изысканный, мягкий вкус.
Шлем дистиллятора «Кипящий шар» обеспечивает наибольший контакт с медью, что позволяет получать спирты с «лёгким» ароматом .
Паро-водяная рубашка, с нагревом 12 кВт, позволяет быстро нагревать куб, избегая пригорания бражки.
Среднее время 1 перегона составляет 3 - 3.5 часа.
Энергозатраты на 1 перегон в среднем составляют 30 кВт.
Средняя спиртуозность продукта составляет 65,3 %
Для обеспечения энергоэффективности, паро-водяная рубашка имеет изоляцию из ED-PM-термополимера.
Система AutoMixer, оснащенная таймером, облегчает работу, позволяя легко перемешивать бражную массу, сокращая время экстракции спиртовых паров.

Опционально:
CIP мойка - 3 моющих головки и насос;
Джин-корзина;
Именной люк из латуни.
Соответствует регламенту ЕС 1935/2004 (о материалах и изделиях, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами).
Данный аппарат для дистилляции рекомендован для приготовления выдержанных напитков (бренди и виски).

Пароводяная рубашка
Материал ПВР Inox 304 (нержавеющая сталь)
Изоляция ПВР EPDM-термополимер
Рабочая температура ПВР 104 - 120 °C
Рабочее давление ПВР 0,5 Bar
Контроль давления ПВР предохранительный клапан
Нагрев - ТЭН 2х6 кВт

Перегонный куб
Материал перегонного куба Медь 99,9 %
Объём 120 л
Купол (колпак куба) – шар Медь 99,9 %
Система охлаждения - проточная Inox 304 (нержавеющая сталь)
Электрическая мешалка с редуктором 90 RPM *вертикальная 0,25 кВт

Гарантия производителя 3 года
Категория
Домашние напитки