3 октября 2020 года. Сажаю нарциссы. Рассуждаю про гортензию. Леплю пирожки.
Пироги из постного теста:
Стакан теплой воды, соль и сахар по вкусу(пол чайной ложки соли и две чайной ложки сахара без горки), две столовые ложки подсолнечного масла, мука около трех стаканов(зависит от качества муки,. чтобы тесто от рук отлипало), чайная ложка сухих быстродействующих дрожжей. Замесить, оставить на час Не более двух часов, иначе перебродит и будет кислым)
Начинка любая:
У меня это картофельное пюре, подсолённое и перемешанное с пассированным репчатым луком, укропом(можно поперчить, это по вкусу)
Налепить пирожки и оставить на рас стойку( чтобы поднялись)
Выпекала в большом количестве масла, в сухой сковороде.
Пироги из постного теста:
Стакан теплой воды, соль и сахар по вкусу(пол чайной ложки соли и две чайной ложки сахара без горки), две столовые ложки подсолнечного масла, мука около трех стаканов(зависит от качества муки,. чтобы тесто от рук отлипало), чайная ложка сухих быстродействующих дрожжей. Замесить, оставить на час Не более двух часов, иначе перебродит и будет кислым)
Начинка любая:
У меня это картофельное пюре, подсолённое и перемешанное с пассированным репчатым луком, укропом(можно поперчить, это по вкусу)
Налепить пирожки и оставить на рас стойку( чтобы поднялись)
Выпекала в большом количестве масла, в сухой сковороде.
- Категория
- Летние рецепты