#266 Для ценителей. Скумбрия маринованная.

23 Просмотры
Издатель
Самый легкий рецепт маринования скумбрии. Вкус рыбы, получается во много раз вкуснее и нежнее магазинного.
Для приготовления маринада

6-7 горошин душистого перца
10-15 горошин черного перца
3 лавровых листа
1 ст.л.с горкой меда
1 ст.л. соли крупного помола с горкой
1/2 стакана 9%-го уксуса или 2/3 стакана 5% уксуса
1 стакан растительного масла
2 ст.л. кетчупа
2 ст.л. горчицы
1 ч.л. кориандра
Категория
Масленица