???? Без Мяса, Без Жарки — ???? Диетический Фаршированный Сочный Болгарский Перец с Овощами и Свекло

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Этот рецепт диетического жёлтого болгарского перца, фаршированного овощами и свёклой — настоящее спасение для тех, кто хочет питаться вкусно и при этом легко! Без мяса, без жарки — только свежие, полезные ингредиенты. Перец получается нежный, сочный, ароматный и очень аппетитный! Подойдёт для поста, вегетарианцев и просто любителей здоровой кухни ????
???? Смотри видео до конца и готовь вместе со мной!
???? Не забудь подписаться и нажать на колокольчик ????
--------------------------------------------------------------------
???? Ингредиенты для перцев:
Болгарский перец – 5 шт (у меня жёлтый)
➤ Проварить 4–5 мин до мягкости

???? Начинка:
Лук – 2 шт
Картофель – 1 шт
Морковь – 2 шт
Цукини – 1 шт
Свёкла – 1 шт
Корень пастернака – ½ шт
???? Обжарить овощи на:
Подсолнечное масло – 3–4 ст. л
Топлёное сливочное масло – 1 ст. л
➤ До мягкости, с лёгким золотистым цветом

???? Заливка:
Сметана – 2–3 ст. л
Майонез – 1 ст. л
Соль – 2–3 ч. л (по вкусу)
Сахар – 3–4 ст. л (по вкусу)
Томатный соус – 300 мл (или кетчуп — 2–3 ст. л)
Чеснок сушёный – 1 ч. л
Кориандр молотый – 1 ч. л
Душистый перец молотый – ½ ч. л
Мускатный орех – 0,3 ч. л (по желанию)
Чёрный перец молотый – 1 ч. л
Вода – 400–500 мл

???? Приготовление:
Отварите перцы до полуготовности.
Нарежьте и обжарьте овощи до мягкости.
Начините перцы овощной смесью.
Смешайте все ингредиенты заливки и залейте перцы.
Тушите на медленном огне под крышкой около 30–40 минут.
???? Приятного аппетита и здоровья вам!
Это блюдо — настоящее сочетание вкуса, пользы и лёгкости!
Категория
Постные рецепты

Следующее