(노오븐) 망고 무스 케이크 만들기 [홈베이킹], 망고 요거트 무스 케이크, 베이킹 ASMR, Cookingsee 쿠킹씨

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★(노오븐) 망고 무스 케이크를 만들어 보았어요.
노오븐 베이킹이라 다이제(비스켓)으로 케이크 시트를 활용했어요,
망고 요거트 케이크라 해도 될 만큼 요거트의 비중이 커요.
상큼한 요거트와 망고를 곁들여 만들었다고 생각하시면 될 것 같아요.
다른 비스켓(오레오,,등등) 가능한데 저는 다이제가 망고 케이크에는 더 색이 나은 것 같아요, 색과 맛은 취향이니 편한 대로 쓰시면 될 것 같습니다.

크기는 남을 일이 없을 것만 같은!! 부담없는 크기로 만들어 만들었어요.
역시나 디저트로는 케이크가 최고 인 것 같아요.
그럼 즐겁고 편안한 시청되세요^^♡

▶틀 사이즈 6cm x 4.5cm 2개분량

▶재료
다이제 23g
녹인버터 14g

플레인 요거트 60g
판젤라틴 2g
설탕 20g
바닐라 익스트랙 1/2 ts
레몬즙 1/2 ts
생크림 45g
망고 퓨레 35g

망고퓨레 25g
물 20g
설탕 5g
판젤라틴 2g
레몬즙 1/2 ts

▶Sizes 6cm x 4.5cm, 2 pieces

▶Ingredients
Digest (biscuit) 23g
Melted butter 14g

Plain Yogurt 60g
Plate gelatin 2g
Sugar 20g
Vanilla extract 1/2 ts
Lemon juice 1/2 ts
Fresh cream 45g (whipped up 50%)
Mango puree 35g

Mango puree 25g
Water 20g
Sugar 5g
Plate gelatin 2g
Lemon juice 1/2 ts

시청해 주셔서 감사합니다^^
Thank you for watching^^

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