ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК: богатый насыщенный вкус, слегка хрустящая основа, нежная сливочная текстура 0+

72 Просмотры
Издатель
Готовлю шоколадный чизкейк. В этом кондитерском изделии есть всё, о чём мечтает настоящий ценитель. Богатый насыщенный шоколадный вкус, слегка хрустящая основа, нежная сливочная текстура, обволакивающая и заставляющая забыть обо всём на свете! С уверенностью могу сказать, что это настоящее таящее лакомство. Позвольте себе сегодня забыться и попробовать удивительное и потрясающее съедобное счастье, которое кусочек за кусочком тает на языке.
*************************************************************
Шоколад я покупаю здесь - https://shocko.ru​
А по промокоду "этопросто" у вас будет дополнительная скидка 2 %
*************************************************************
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://zen.yandex.ru/media/eto_prosto/gotovliu-shokoladnyi-chizkeik-bogatyi-nasyscennyi-vkus-slegka-hrustiascaia-osnova-nejnaia-slivochnaia-tekstura-gosti-v-vostorge-6091023dea434d12dfe68ec8
*************************************************************
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✅ Подпишитесь на канал:
https://www.youtube.com/channel/UC4_mQDDo-loE5FwB0HV82Og?sub_confirmation=1
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 20 см):
печенье "Орео" или другое шоколадное - 200 г
сливочное масло - 50 г
шоколад - 250 г
творожный сыр (Hochland cremette) - 750 г
сгущённое молоко - 250 г
яйца - 3 шт.
какао - 50 г
ванилин - 1 пакетик (1,5 г)
мука - 20 г
соль - 1 ч.л.
сливки (33 %) - 120 мл
Для глазури:
шоколад тёмный - 120 г
сливки (33 %) - 120 мл + 50-70 мл

Выпекаем при 160 градусах 60-80 минут. Остужаем и отправляем в холодильник на 6-8 часов.

Разъёмная форма на 20 см.
*************************************************************
Советую также посмотреть:
✅ Торт "Шоколадный бархат" - https://youtu.be/JoUha0BaTPg
✅ Обзор планетарного миксера KitchenAid Artisan - https://youtu.be/z5387LviPBg
✅ Торт "Птичье молоко" - https://youtu.be/9S4fJGi3vuk
*************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Категория
Горячие блюда