Шоколадный БЛИННЫЙ ТОРТ на масленицу из ШОКОЛАДНЫХ блинов / Блинный ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ на СКОВОРОДЕ

63 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Рецепт вкусного, нежного БЛИННОГО ТОРТА из шоколадных блинчиков с рикоттой и малиной. Очень вкусно!
Отличная идея праздничной и нестандартной подачи простых блинов.
Идея для масленицы и для тех, кто часто готовит блинчики и хочет их разнообразить. Обязательно попробуйте!
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - https://www.instagram.com/lubovicveti
Telegram https://t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/id/60e97c9956caa13b416cceac
Мой САЙТ с рецептами https://www.lubovicveti.ru/
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Торт диаметром 18 см, высота 9 см, вес 2,1 кг

Тесто

Яйца 2 шт
Сахар 70 г
Щепотка соли
Молоко 500 г
Мука 235 г
Какао алк. 15 г
Растит.масло без запаха 25 г

Я приготовила 2 таких порции, на торт как в видео понадобилось 15 блинчиков, 4 осталось, несколько съели в процессе))

Малиновая начинка

Малиновое пюре 250 г
Сахар 50 г или по вкусу
Кукурузный крахмал 15 г

Крем

Рикотта 720 г
Сахар 85 г
Сливки 33% 240 г

Взбивание сливок здесь https://youtu.be/OB2M6KX2aYI

Ганаш для поверхности торта

Молочный шоколад 50 г
Сливки 33% 20 г

КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:

Шоколадный крем для выравнивания https://youtu.be/pd8qggX42Xc
Самый простой и удобный крем для выравнивания https://youtu.be/h5_C89zpulk
Кремчиз на сливках для выравнивания https://youtu.be/v0bUaAt1so4
Творожный крем для выравнивания https://youtu.be/tdl8f84xiMQ
Ганаш на белом шоколаде для выравнивания https://youtu.be/co73d8kjJUM
Ганаш на темном шоколаде для выравнивания https://youtu.be/IkTksuwqifs
Масляный крем на швейцарской меренге для идеального выравнивания и декора https://youtu.be/D4BsMSlF4IQ
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Coyote Wedding - Martin Klem
ES_Leave Me (Instrumental Version) - Iso Indies
Категория
Масленица

Следующее