Шашлык в идеальном маринаде ????

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Ингредиенты:
свиная шея - 2 кг
помидоры - 3 шт
перец чили - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
лук - 3 шт
соль - 1 ст л
газировка - 500 мл

Готовим маринад: в блендере измельчаем помидоры, перец чили и чеснок. Лук отдельно нарезаем и перетераем с солью.
Мясо нарезаем на крупные куски, все перемешиваем, заливаем газировкой и оставляем на 3 часа.
Далее можно жарить! Если делаете в шашлычнице, как я, то лучше убрать маринад и смазать мясо маслом, чтобы они «жарилось», а не «варилось»

Ну а идеально отчистил даже 30-летний жир, как и всегда, лучший помощник - Azelit Антижир от Grass ????????
Категория
Летние рецепты

Следующее