Чайная параферналия №14. Чайные бренды и бобер, индейский ёпон, локальный боба-чай, шэн и чизкейк

69 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Чайная параферналия №14 — подборка всякой занимательной чайной всячины от сайта teatips.ru (текстовая версия: http://blog.teatips.ru/2021/03/02/tea-paraphernalia-014/).

00:00 — Чайная параферналия №14
00:23 — Ведущие мировые чайные лакшери-бренды
03:36 — Самые популярные чайные бренды Китая
04:16 — Исконный индейский ёпон
08:46 — Английский чайный бобёр
12:13 — Ностальгия, а не авантюра
13:04 — Один китайский город — один чайный стиль
16:53 — Голубое, розовое и чайное
18:44 — Шэн-пуэр и баскский чизкейк
20:32 — Пишите письма

Ссылки на все упомянутые в ролике проекты, исследования и рецепты:
Ведущие чайные люксовые бренды по версии Wold Bran Lab: http://brand.icxo.com/?news_29/936.html и их сайты Twinings (https://www.twinings.co.uk/), Zhuyeqing (http://www.zhuyeqing-tea.com/),TWG (https://twgtea.com/), Harney & Sons (https://www.harney.com/), Dilmah (https://www.dilmahtea.com/), Tetley (https://www.mariagefreres.com/), Mariage Frères (https://www.mariagefreres.com/), Chaitime (http://www.chaitime.com/), Tazo (https://www.tazo.com/) и Itohkyuemon (https://www.itohkyuemon.co.jp/).
Самые популярные китайские чайные бренды 2020 на русском: https://teawall.ru/desyat-luchshih-chajnyh-brendov-kitaya-v-2020-godu/ и на китайском: http://www.360doc.com/content/20/0910/18/18854678_934983814.shtml
Альтернативная история иван-чая: https://youtu.be/CdNtMPrk4EE
История о ёпоне от BBC: http://www.bbc.com/travel/story/20210223-yaupon-the-rebirth-of-americas-forgotten-tea
Падуб чайный на Википедии: https://en.wikipedia.org/wiki/Ilex_vomitoria
Yaupon Brothers: https://www.yauponbrothers.com/
American Yaupon Association: https://www.americanyaupon.org/
ВВС о неучтенном чайном бобре: https://www.bbc.com/news/uk-england-cornwall-56111528
Чайная пыль №8. В сухости или в сырости? http://blog.teatips.ru/2021/02/26/tea-dust-008/
Журнал coffee t&i: http://www.coffeeteaimagazine.com/
Hokkien Cha (Гуанчжоу): http://www.hokkiencha.cn/product/
Douji (Чунцин): http://www.douji168.com/
Fundosa Coffee (Ланьчжоу): http://www.fundosa.com.cn/
Huijing (Шаосин): http://www.shaoxing.com.cn/p/2818628.html
Чайные вина от Gik Live: https://giklive.com/product-category/wine/with-tea/
Завяливание замораживанием: http://blog.teatips.ru/2021/02/25/freeze-withering/
Категория
Домашние напитки

Следующее