Хрустящие куриные крылья из KFC с ароматными специями простой рецепт

87 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Feb 9, 2021

Привет, друзья.
Давайте сделаем лайк тайм. Поставьте лайк этому видео за мои старания. Спасибо.

Еще больше интересных рецептов с курицей вы можете найти на моем сайте в разделе «Вторые блюда». Ссылка https://zailand.ru/vtorie-blyda/

Теперь рецепт ...

Ингредиенты:

-Куриные крылья — по вкусу. У меня было 10 шт.
-Яйца — 2 шт.
-Мука — 120 гр.
-Кукурузный крахмал — 30 гр.
-Специи по 1 ч.л. без горки. (у меня паприка сладкая, паприка копченая, куркума, чеснок, -итальянские травы, смесь четырех перцев). Вы же можете положить ваши самые любимые. Я думаю на вкус это не повлияет, а наоборот, вам он еще больше понравится, так как вы кладете то, что любите.
-Вода питьевая — 1 л. + 150 гр.
-Растительное масло -много. Для жарки.

Приготовление:

-Отрубаем у крыльев фаланги и режем их пополам. Из одного крыла получается два кусочка. Промыть.
-Залить 1 литром воды, накрыть пленкой и убрать на час-два.
-Тем временем просеять муку и крахмал.
-Добавить в муку свои любимые специи, все хорошо перемешать.
-Добавить яйца. Я беру С0. Если у вас С2, то вам скорее всего нужно увеличить их количество.
-Влить воду, замесить массу. Она в идеале будет как питьевой йогурт, либо чуть жиже. Если она у вас вышла густая, то добавляйте еще воды, пока консистенция не будет похожа на ту, что нам нужна. Начинайте со 100 мл. воды и далее вводите по чуть-чуть.
-Рядом в тарелку насыпьте еще муку и отставьте.
-В сотейник с толстым дном наливаем много растительного масла, так чтобы ваши куски в нем утонули.
-Каждый кусок обваливаем щедро в муке. Прямо закапываем. Муку с куска не стряхиваем, обваливаем в жидкой смеси и кидаем в разогретое масло.
-Так с каждым куском. смотрите , у меня в емкость помещалось не более 3-4 штук. Вы тоже делайте не кучей, а чтобы им там свободно было.
-Жарьте минут 15. Это минимум. я делала по 15 минут, а последнюю партию 20 минут, оттого они более коричневые вышли. Более хрустящие, естественно. Мясо хорошо прожарилось, панировка вкусная.

Все, наши крылышки готовы, можно ими угощать гостей.

Подавайте с сырным или томатным соусом, а также вместе с картошкой. Кстати, у меня есть замечательный рецепт картошки по-деревенски в духовке. Можно посмотреть по ссылке https://zailand.ru/podborka-vkusnyx-postnyx-blyud-na-lyuboj-vkus/

#куриныекрылья #блюдаизкурицы #быстрыйужин #домашнийфастфуд #острыекрылья #рецептыскурицей #чтоприготовить