Фантастическая вяленая курица на балконе! Простой рецепт!

#driedchicken #chicken #курица #вяленоемясо #kurczaki
Вы еще не пробовали готовить вяленое мясо дома? Мы поможем освоить вам все тонкости и нюансы приготовления. Это проще, чем вам кажется!
Возьмите соль, сахар и перец. Остальные ингредиенты могут быть по вашему усмотрению. В нашем рецепте это перец пири пири и дикий чеснок. Отнеситесь к процессу с терпением, ведь придется подождать и вкусное, нежное мясо будет наградой!

Have you tried cooking jerky at home yet? We will help you master all the subtleties and nuances of cooking. It's easier than you think!
Take salt, sugar and pepper. The rest of the ingredients can be at your discretion. In our recipe, these are piri piri peppers and wild garlic. Treat the process with patience, because you have to wait and tasty, tender meat will be a reward!

Próbowałeś już gotować suszone mięso w domu? Pomożemy Ci opanować wszystkie subtelności i niuanse gotowania. To prostsze niż myślisz!
Weź sól, cukier i pieprz. Reszta składników może być według własnego uznania. W naszym przepisie są to papryczki piri piri i czosnek niedźwiedzi. Traktuj proces cierpliwie, bo musisz poczekać, a smaczne, delikatne mięso będzie nagrodą!

Приготовить смесь из соли, сахара, черного молотого перца и молотой зиры. Добавьте в смесь сушеный перец пири пири и сушеные хлопья чеснока. Натрите подготовленную курицу. Оставьте мариноваться на три дня в прохлалном месте, переодически поливая курицу выделившимся маринадом. Спустя три дня добавьте еще перец пири пири, хлопья сушеного чеснока и дикий сушеный чеснок. Повесить в прохладное и хорошо проветриваемое место до готовности.
__________________________
Ингредиенты:
Курица - 1 шт
Соль - 6 ст. ложек
Сахар - 3 ст. ложки
Перец черный молотый - 1 ст. ложка
Зира молотая - 1 ст. ложка
Перец пири пири сушеный
Чеснок сушеный хлопья
Дикий чеснок сушеный

Prepare a mixture of salt, sugar, ground black pepper and ground cumin. Add dried piri piri and dried garlic flakes to the mixture. Grate the prepared chicken. Leave to marinate for three days in a cool place, periodically watering the chicken with the released marinade. After three days, add more piri piri, dried garlic flakes and dried wild garlic. Hang in a cool and well-ventilated place until done.
__________________________
Ingredients:
Chicken - 1 piece
Salt - 6 tbsp. spoons
Sugar - 3 tbsp. spoons
Ground black pepper - 1 tbsp. a spoon
Zira ground - 1 tbsp. a spoon
Dried piri piri pepper
Dried garlic flakes
Dried wild garlic

Przygotuj mieszankę soli, cukru, mielonego czarnego pieprzu i mielonego kminku. Do masy dodać suszone piri piri i suszone płatki czosnku. Zetrzyj przygotowanego kurczaka. Pozostaw do marynowania na trzy dni w chłodnym miejscu, co jakiś czas polej kurczaka marynatą. Po trzech dniach dodaj więcej piri piri, suszonych płatków czosnku i suszonego czosnku niedźwiedziego. Zawieś w chłodnym i dobrze wentylowanym miejscu, aż skończysz.
__________________________
Składniki:
Kurczak - 1 sztuka
Sól - 6 łyżek. łyżki
Cukier - 3 łyżki
Mielony czarny pieprz - 1 łyżka
Zira mielona - 1 łyżka
Suszona papryczka piri piri
Suszone płatki czosnku
Suszony dziki czosnek