Фалафель, Пита: постный, полезный фастфуд восточной кухни из нута, овощей и зелени.

77 Просмотры
Издатель
Если беспокоит вопрос, что приготовить на обед - у меня для вас отличная идея! Приготовьте фалафель! Фалафель - это шарики из нута с зеленью жареные во фритюре или запеченные в духовке. Потрясающе вкусное и сытное постное блюдо восточной кухни. В этом видео -подробный рецепт приготовления фалафеля, лепёшки - Пита и двух соусов: йогуртового и на основе кунжутной пасты тахини. По такому рецепту фалафель готовят в Израиле, это очень популярный фастфуд еврейской кухни. Комбинация всех этих ингредиентов делает это блюдо отличным перекусом. А ещё я сравнила, какой фалафель вкуснее: запечённый в духовке, или обжаренный во фритюре. Ответ - в моём рецепте
Категория
Постные рецепты