Удивила СВЕКРОВЬ

80 Просмотры
Издатель
➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - https://breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
➡ ПИЩЕВОЙ ПРИНТЕР МОДЕЛЬ "ТОРТ3" РАСШИРЕННЫЙ КОМПЛЕКТ. ( https://breadbaking.ru/goods/food_printer_model_cake_3_extended_set/ )
➡ САХАРНАЯ БУМАГА TORTDECOR 25 ЛИСТОВ https://breadbaking.ru/goods/sakharnaya_bumaga_tortdecor_germaniya_25_listov/
➡ ГЕЛЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ CAKE COLORS https://breadbaking.ru/catalog/gelevye_krasiteli/filter/tovarnaya_marka-is-c88199ca-0424-11e9-a74b-00e04c626aca/apply/

Прослойка "Фиалковая":
Желтки - 2 шт (40 гр)
Молоко - 50 мл.
Сахар - 20 гр.
Сироп "Фиалка" - 70 мл.
Крахмал - 4 гр.
Желатин - 3 гр.+ 18 мл. хол. воды
Сливки 33% - 85 мл.
Краситель CAKE COLORS 165 ELECTRIC PURPLE - 1 капля

Ягодный слой:
Черника - 200 гр.
Вода - 15 мл.
Сахар - 25 гр.
Желатин - 3 гр.+ 18 мл. хол. вода

Бисквит "Ангельский":
Белка - от 2 яиц (С0)
Сахар - 40 гр.
Мука - 40 гр.
Крахмал - 8 гр.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1\4 ч. л.

Йогуртовый мусс:
Сливки 33% - 380 мл.
Йогурт (без добавок) - 200 мл.
Черничный сироп - 20-30 мл.
Пудра сах.- 70 гр.
Желатин - 12 гр. + 72 мл. хол. воды
Сироп "Фиалка" - 50 мл. (по желанию)

Велюр:
Какао-масло - 60 гр.
Белый шоколад - 120 гр.
Краситель CAKE COLORS 165 ELECTRIC PURPLE

Вес торта - 1300 гр. Высота - 6 см. Диаметры - 20 см.

Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - https://vk.cc/auEloG
➡ «Читай-город» - https://link.air.io/f/uLl9IQ70
➡ Book24 - http://partners.book24.ru/r/EhgwV (скидка 15% по промокоду "tortodel" )
➡ Лабиринт - https://vk.cc/auEljC

Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!

✔ Канал о моей семье https://www.youtube.com/c/МамаВика
✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/i_tortodel/
✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)

Категория
Новогодние рецепты