Торт Сникерс NEW

52 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Торт Сникерс Диаметр формы 16 см.

1. Шоколадный бисквит
120г. сахарного песка
100г. пшеничной муки
4 яйца С1
20г. какао-порошка
3г. пекарского порошка/разрыхлителя

2. Карамель
100г. сахарного песка
100г. сливок 33% жирности
40г. сливочного масла
30г. воды
4г. желатина
2г. соли (для соленой карамели)

3. Пропитка
50г. кипятка
50г. сахарного песка
10г. коньяка или рома

4. Карамельный Крем Чиз
400г. творожного сыра
130г. сливочного масла
200г. вареного сгущенного молока
40г. сахарной пудры

5. Шоколадное покрытие
200г. молочного шоколада
100г. сливок 33% жирности
Категория
Новогодние рецепты

Следующее