Тест-драйв старинного бокала рёмер.

38 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Сегодня не столько про напитки, сколько про посуду. Вот давеча обзавёлся уникальным бокалом рёмер. Такую посуду можно встретить на картинах голландских живописцев XVI века.
У меня современная реплика ручной работы, изготовленная ленинградскими мастерами стеклодувами. При чем размеры и формы срисованы с классических средневековых полотен.
Мой рёмер имеет объём 0,4 л. Дуется и раскатывает вручную. Толстая, полая ножка украшена стрелянной ежевикой.
В средние века из таких бокалов пили вино и брагу. Мне интересно попробовать тоже самое. У меня нашлось домашнее красное вино, солодовая медовуха и берёзовый квас.
Начали с красного вина. К напитку ни каких претензий, за исключение сладости. Цвет, вкус, алкоголь, аромат - все безупречно. Но категория сладкого и полусладкого не для нас.
Далее перешли на медовуху от которой ожидал не меньшую сладость. Однако ошибся. Во первых напиток оказался сильно газированным и пенным. Во вторых это непривычный кислый аромат с медовыми нотками. А в третьих это сухой и очень приятный алкоголь.
Необычный вкус, который можно сравнить с игристым брютом или с домашним квасом. Не смотря на кажущуюся легкость, пьётся неторопливо. Всё же подброженный мёд имеет свою специфику. Я бы с удовольствием попробовал его снова.
Третий участник - хмельной березовый квас. Ещё меньше сахара, больше кислоты, но меньше алкоголь. Идеальный напиток для финала. Сам по себе не способен опьянить, но легко взбодрит старые дрожжи.

Подписывайтесь на блог Алкогида в других соцсетях:

Инстаграм https://www.instagram.com/alcoguide_msk/
Фейсбук https://www.facebook.com/alcoguide
ВКонтакте https://vk.com/alcoguide_msk
Одноклассники https://ok.ru/profile/574295360100
Драйв2 https://www.drive2.ru/users/alcoguid-msk/
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/alcoguide_msk
Категория
Домашние напитки

Следующее