Тепловая кулинарная обработка овощей

82 Просмотры
Издатель
На этом уроке мы поговорим о тепловой кулинарной обработке овощей. Здесь мы рассмотрим приёмы обработки овощей. Поговорим о технологии приготовления салатов и винегретов из вареных овощей.
Категория
Консервирование