✨мука 180 гр
✨сливочное масло (холодное) 180 гр
✨щепотка соли
✨творог 180 гр
✨1 желток (или стопка воды)
Порубить (перетереть) муку с холодным маслом, добавить соль, творог и все перетереть. Добавить желток и замесить быстро тесто (вымешивать долго не нужно, чтобы получилась однородная масса).
Убрать в холодильник на 1 час.
Тесто раскатать с мукой. Нарезать на треугольники и скрутить. Можно добавить вовнутрь начинку, можно полосочки внутри посыпать сахаром, а можно делать, как я, без всего, тогда они получатся не сладкие, но с выраженным вкусом творога.
Перед выпечкой сырые, готовые рогалики убрать в морозилку на 1 час. Сверху немного присыпала сахаром.
Выпекать 190° 20 мин, до румяного.
Когда остынут, посыпать сахарной пудрой.
#рогаликирецепт #выпечкадома #готовитьлегко #готовимдома #вкусноипросто #врекомендации #врекютуба #новыйрецепт #втопыютуба
✨сливочное масло (холодное) 180 гр
✨щепотка соли
✨творог 180 гр
✨1 желток (или стопка воды)
Порубить (перетереть) муку с холодным маслом, добавить соль, творог и все перетереть. Добавить желток и замесить быстро тесто (вымешивать долго не нужно, чтобы получилась однородная масса).
Убрать в холодильник на 1 час.
Тесто раскатать с мукой. Нарезать на треугольники и скрутить. Можно добавить вовнутрь начинку, можно полосочки внутри посыпать сахаром, а можно делать, как я, без всего, тогда они получатся не сладкие, но с выраженным вкусом творога.
Перед выпечкой сырые, готовые рогалики убрать в морозилку на 1 час. Сверху немного присыпала сахаром.
Выпекать 190° 20 мин, до румяного.
Когда остынут, посыпать сахарной пудрой.
#рогаликирецепт #выпечкадома #готовитьлегко #готовимдома #вкусноипросто #врекомендации #врекютуба #новыйрецепт #втопыютуба
- Категория
- Выпечка