Так хранили рыбу без холодильника тысячи лет назад! ???????????? #еда #технологиипрошлого #факты #ку

0 Просмотры
Издатель
Знаете, как в Японии тысячу лет назад сохраняли лосось без холодильников? ???????? Увидите весь процесс! От тщательной чистки рыбы, через обильную засолку, которая занимает от нескольких дней до недели, до почти месячного вывешивания в специальном доме. ???? Забудьте всё, что вы знали о лососе – это уникальный ферментированный деликатес! ???? Смогли бы оценить такой вкус?

#еда #технологиипрошлого #факты #кулинария #японская #кухня #лосось #японскаякухня
Категория
Летние рецепты