Такие салаты

32 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Салат из баклажанов ( сушенных)
Баклажаны сушеные – 200 гр
Лук репчатый - 1 средняя головка
Морковь свежая 150 гр
Соль по вкусу
Сахар -1 ст.лож( без горки)
Уксус 70% – 1 ст.лож
Перец красный паприка -1 ч.лож
Перец горький красный по вкусу
Чеснок -3 зубчика
Растительное масло-30 гр
Кориандр семена по вкусу

Баклажаны заливаем кипятком. После того как вода полностью остынет, баклажаны отжимаем и начинаем заправлять.
Растительное масло разогреваем сковороде пассируем мелко нарезанный лук и морковь натертую на тёрке.
Баклажаны солим,добавляем Сахар, уксус 70 %, кориандр, чёрный перец, красный перец, паприка в конце заливаем горячим маслом с луком и морковью.
Перемешиваем и даём настоятся салату до утра.

Салат из сухих кабачков и огурцов.
Делается по такому-же рецепту как и салат из сухих баклажанов
Отличие в том, что пассирую только лук, морковь не добавляю.

Также все видео дублируются на моем канале Яндекс Дзен , https://m.zen.yandex.ru/id/622628d827ff833e1e80f9a5?noredir=true проходите подписывайтесь оставляйте свои комментарии это будет способствовать продвижению моих каналов.
Категория
Салаты

Следующее