Такие ОГУРЦЫ солить и мариновать нельзя в банке они станут мягкие и дряхлые! Чтоб этого не допустить

12 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель May 13, 2025

ИСПРАВЛЯЕМ СИТУАЦИЮ
Часто мне пишут, что не получились огурцы.

????❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! ????

Превратились в кашу, а кто-то не может добиться, чтобы они остались хрустящими в банке. Получаются вареные…

Начинаем разбираться с рецептом. Почему у меня получается, а у них нет. И находим подвох☝️.

НЕЛЬЗЯ солить и мариновать вялые огурцы. В этом вся и проблема.

Кто-то просто неделю, а иногда и больше держит их в холодильнике, после сбора. А потом сразу в банку раскладывает. Результат – мягкие огурцы, которые превращаются в кашу.

Держать в холодильнике их по несколько дней – это нормально. Не всегда можешь собрать нужное количество за один раз. А ради 1 банки не хочется заморачиваться с маринадом.

Тогда я делаю так. Огурцы сначала держу минимум 1 час в ХОЛОДНОЙ воде. У нас колодец. Возвращаю им упругость и только потом мариную или солю????

Надеюсь, кому-то поможет мой совет????

Салатные огурцы для консервировании не подходят.

#беларусь #узбекистан #киргизия #украина #молдова #казахстан #рецепты
______________________________________
Источник: https://www.instagram.com/p/DJXC6vjCHZU/

Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the 'fair use' provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.

Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: info@sladkiy-dvor.ru
I reply to messages within 24 hours.

Copyright: @irina_kuznecova18 - TikTok/Youtube/Instagram.