СЪЕДАЕТСЯ мгновенно ДО ПОСЛЕДНЕЙ КРОШКИ! Делать - ТЕСТО СРАЗУ в ФОРМУ. Пирог с ягодами

66 Просмотры
Издатель
Привет, друзья. Сегодня делаем сдобный пирог с ягодами (у меня будет клубника). Этот пирог абсолютный Фаворит среди моих рецептов сдобной выпечки.
"Никакой торт не сравнится с этим пирогом", - сказали мои дети. И они абсолютно правы.
Отрезали по кусочку попробовать, и не успокоились, пока не съели весь пирог до последней крошки. Пушистое, воздушное тесто  пропитывается не только  ягодным соком, но и сливочной начинкой! А готовить - я даже на стол тесто не выкладываю - сразу в форму!
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
теплое кипяченое молоко - 200 г (1 стакан)
дрожжи - 25 г свежих  (7 г сухих)
соль - щепотка
сахар - 120 г (5 ст ложек)
яйцо - 2 шт (маленьких)
сливочное масло - 120 г
растительное масло - 20 г (2 ст ложки)
коньяк - 10 г (1 ст ложка)
просеянная мука - 500г
ванилин - 2 г (1 пакетик)
НАЧИНКА:
сахар - 150 г
сливочное масло - 50 г
клубника - 200 г
крахмал - 1 ч ложка
✨✨✨✨✨
Категория
Постные рецепты