Салат из зеленых помидор на зиму без стерилизации.

Салат из зеленых помидор на зиму без стерилизации - это вкусная и простая заготовка. А как же он хорош зимой, как закуска на праздничный стол или вприкуску с картофельным пюре! Не передать словами, тут надо пробовать. Приготовив салат из зеленых помидоров, вы обеспечите ваших домочадцев на долгую зиму замечательным и натуральным продуктом, который прекрасно порадует своим неповторимым вкусом.

Приготовить салат из зеленых помидоров на зиму несложно, и это не вызовет особых проблем даже у начинающей хозяйки.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: https://is.gd/ed6Z0c Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!

****************************
Ингредиенты для приготовления салата из зеленых помидоров на зиму:

1. Зеленые помидоры - 4 кг
2. Репчатый лук - 1 кг
3. Болгарский сладкий перец - 1 кг
4. Морковь - 1 кг
5. Сахар - 250 мл
6. Подсолнечное масло - 0.5 литра
7. Лавровый лист - 6 шт
8. Черный перец горошком - 20 - 30 шт
9. Эссенция 70% - 1 столовая ложка
10. Соль - по вкусу

Как приготовить салат из зеленых помидоров на зиму :

Энергетическая ценность на 100 грамм продукта - 400 Ккалл БЕЛКИ 5,8 грамм ЖИРЫ 21,7 грамм УГЛЕВОДЫ 45,9 грамм

Подготовить перечисленные ингредиенты, промыть болгарский перец, зеленые помидоры. Очистить от кожуры лук и морковь, промыть в воде.

1. Зеленые помидоры нарезать на четвертинки. Удалять или не удалять сердцевинку плодов - дело ваше! Выложить нарезку зеленых помидоров в глубокую емкость, миску.
2. Очищенную, промытую морковь нарезать кружками.
3. Очистить репчатый лук, промыть, разрезать пополам. Каждую половину нарезать полукольцами, добавим к остальным овощным нарезкам.
4. С болгарского перца срезать хвостик, очистить овощ от семян, промыть и нарезать лентами или полосками, выложить нарезку в емкость.
5.Нарезку посолить и оставить на 10 часов.
6. По прошествии 10 часов слить образовавшуюся жидкость. Засыпаем сахар, черный перец горошком, лавровый лист, подсолнечное масло. Ставим на плиту и доводим его содержимое до кипения. После закипания варим 20 минут. По прошествии этого времени добавляем 1 столовую ложку 70% уксусной эссенции. И еще варим 10 минут. Не забывайте частенько перемешивать овощи.
7.Заготавливать салат из зеленых помидор нужно сразу же после приготовления, как только вы снимите его с огня. Тут же разложите овощи по чистым стеклянным банкам, плотно заверните крышками и, укутав в плед или одеяло, оставьте при комнатной температуре на ночь. Только после того, как содержимое банок остынет, их можно будет убрать в темное прохладное место, туда же где вы храните прочие заготовки на зиму.. ( Стерилизация банок - простой и надежный способ стерилизации. https://youtu.be/_Fs_eqrlGWQ ) Укутываем банки полотенцем и оставляем их до полного остывания.
8. Так же можете дать салату из зеленых помидоров остыть, после чего выложить его на тарелки или в пиалы и подать к столу.

Салат из зеленых помидор - прекрасная зимняя закуска. Всегда кстати, к праздничному ли столу, к обыденному ли. Подавайте его к мясу, к рыбе, к отварному или запеченному картофелю или просто так. Все это будет очень вкусно. Такой яркий и вкусный салат никого не оставит равнодушным.

***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео Маринованная капуста в банках. https://youtu.be/CjSe4uid1BM
Возможно Вам пригодится видео Маринованная капуста быстрого приготовления. https://youtu.be/AXp4135m-Xw

***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты салатов https://is.gd/CEx0XL
2. Рецепты заготовок на зиму https://is.gd/nlcxqc
3. Рецепты выпечки https://is.gd/XObuFE
4. Рецепты закусок https://is.gd/oLK58z
5. Рецепты Новогодних блюд https://is.gd/SXE7LM
6. Рецепты для скороварки https://is.gd/TI8hpa
7. Рецепты рыбных блюд https://is.gd/iSMGRs
8. Рецепты разных видов теста https://is.gd/mSJ867
9 Рецепты вторых блюд https://is.gd/BDAzSL

Подписывайтесь на мой канал https://is.gd/ed6Z0c Пишите комментарии, ставьте лайки, если Вам понравилось видео!
Смотрите так же:

Вкусный салат из моркови и ананасов. https://youtu.be/J5YUjCkuXyo

Вкусный салат с копченой курицей. https://youtu.be/iGek5WHLKsA

Салат с копченой рыбой . https://youtu.be/NZgJi6GrF2g

Лучшая благодарность для меня - ваш лайк и комментарии под видео. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!

#салатиззеленыхпомидор #салатиззеленыхпомидорназиму
#салатиззеленыхпомидорназимубезстерилизации