САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН И ПЕРЦА#рецепты #закуска #салатизбаклажанов #идеальнаязакуска

0 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН И ПЕРЦА
Мой любимый салат. Идеально сочетается с мясом. Готовлю большую чашку . Съедается моментально. Делюсь рецептом ????
????Ингредиенты:
6 баклажан
6 красных болгарских перца
Растительное масло для жарки
Соль
????Для соуса:
3 ст л растительного масла
6 ст л соевого соуса
4 ст л яблочного уксуса
2 ч л паприки
1 ч л красного острого перца
1 ч л кориандра
4 зубчика чеснока
пучок петрушки

????Способ приготовления:
1. Баклажаны нарезать брусочками. Посолить. Оставить на 10 минут.
2. Перец нарезать крупными дольками.
3. Баклажаны выложить на доску. Промокнуть бумажным полотенцем.
4. Обжарить с двух сторон. Выложить на бумажные полотенца.
5. В этом же масле обжарить до полуготовности.
6. ????Для приготовления соуса смешать все ингредиенты. Чеснок и кинзу мелко порубить. Добавить туда же. Перемешать. Заправить салат.
7. Закрыть крышкой.
8. Оставить в холодильнике на 3 часа.
9. Готовьте с любовью! ❤️
Категория
Салаты

Следующее