Римская классика-ньокки алла романа ???????? #рецепты #recipe #gnocchi #быстрыерецепты

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Ньокки Алла романо ???? Чувствуете, как уютно стало? Вот прям ньокки , из манки , с маслом , с сыром ???? Горячие, сливочные, нежные????
????????Нужно (на 2 порции):
- манная крупа 125 гр
- Молоко 500 мл
- Желток 1 шт
- Пармезан 50 гр
- масло 15 гр(внутрь)+35 гр (для верха)
- Пекорино
- мускатный орех щепотка
????????‍????Как готовить:
1. Кипятим молоко с маслом и солью, как закипит -постепенно всыпаем маннную крупу,постоянно помешивая ,варим до густоты.
2. Снимаем с огня, добавляем тертый пармезан,мускатный орех, желток-перемешиваем .
3. Выкладываем массу на пергамент , формируем колбаску(толстую),заворачиваем в пергамент ,чуть остужаем и отправляем в холодильник на час.
4. Через час , разрезаем на кружочки и выкладываем их в ,смазанную маслом форму внахлест. Посыпаем пекорино и запекаем при 200 гр 15-20 мин до золотистой корочки. Духовка должна быть разогрета заранее.
Красота готова !Приятного ????
Категория
Горячие блюда

Следующее