Рецепт Хрустящей Рульки | Отлично к Пиву Зайдёт

69 Просмотры
Издатель
Как делать такую рульку:
Засолили её на 1-2-3 дня
Сварили с травушками, специями 1 час.
Сделали тесто. вода 150, мука 250, дрожжи 3, соль, сахар, масло 20.
Рульку поставили запекать на 40 минут на 190-200 градусов.(КОНВЕКЦИЯ ОБЫЧНАЯ)
Достали, влепили тесто + фольгу снизу, и запекаем ещё 1 час при 180 градусах, но при режиме гриль - ВЕРХНИЙ.
Достали ,дали ей остыть минут 20-30, нарезали, фигачим с пивчеллом.
Аминь.
Категория
Новогодние рецепты