Топлёное молоко́ (томлёное молоко́) — молочный продукт, который производится из цельного молока путём его кипячения и последующего длительного равномерного прогревания.
Это традиционное блюдо русской, белорусской и украинской кухни, которое готовили в русской печи.
У тюркских народов из аналога топлёного молока делают катык.
Топленое молоко в домашних условиях можно приготовить в термосе, духовке, мультиварке, либо на плите.
В топленом молоке содержится
примерно столько же калорий,
сколько и в обычном — 67 ккал на 100 мл.
Топленое молоко богато
полезными жирами, кальцием,
фосфором, железом, витаминами А и D. Поэтому диетологи советуют
включать его в рацион даже диабетикам. Благотворно влияет на микрофлору кишечника.
Кроме этого, продукт укрепляет
сердечно-сосудистую, нервную
и зрительную системы.
Он замедляет старение клеток
и обогащает организм аминокислотами.
В состав молока входит витамин Е,
который питает кожу и выводит
шлаки и токсины.
Понравилось видео? ПОДПИШИТЕСЬ на канал https://youtube.com/channel/UCYF2MIh_3vYqb1DTBX1HrjQ
✔️Жмите палец вверх
Это традиционное блюдо русской, белорусской и украинской кухни, которое готовили в русской печи.
У тюркских народов из аналога топлёного молока делают катык.
Топленое молоко в домашних условиях можно приготовить в термосе, духовке, мультиварке, либо на плите.
В топленом молоке содержится
примерно столько же калорий,
сколько и в обычном — 67 ккал на 100 мл.
Топленое молоко богато
полезными жирами, кальцием,
фосфором, железом, витаминами А и D. Поэтому диетологи советуют
включать его в рацион даже диабетикам. Благотворно влияет на микрофлору кишечника.
Кроме этого, продукт укрепляет
сердечно-сосудистую, нервную
и зрительную системы.
Он замедляет старение клеток
и обогащает организм аминокислотами.
В состав молока входит витамин Е,
который питает кожу и выводит
шлаки и токсины.
Понравилось видео? ПОДПИШИТЕСЬ на канал https://youtube.com/channel/UCYF2MIh_3vYqb1DTBX1HrjQ
✔️Жмите палец вверх
- Категория
- Домашние напитки