Рецепт ДАЛЬГОНА КОФЕ. Корейский кофейный хит лета на вашей кухне. Как приготовить ДАЛЬГОНА КОФЕ дома

Если вам нравятся наши видео, делитесь с друзьями и не жалейте лайков! Поехали!
Дальгона кофе (Dalgona coffee) – напиток, приготовленный путем взбивания растворимого кофе, сахара и горячей воды. Эта смесь для дальгона кофе взбивается до получения тягучей сливочной массы светло-кофейного цвета, а затем добавляется в холодное или горячее молоко. Сверху дальгона кофе иногда декорируют молотым кофе, какао, раскрошенным печеньем или медом.
Дальгона кофе стал чрезвычайно популярен в социальных сетях Кореи во время пандемии коронавируса в 2019–2020 годах, когда люди, воздерживающиеся от выхода на улицу, начали снимать видео о том, как взбивать кофе дома, без использования электронных миксеров.
Название дальгона кофе происходит от корейской сахарной сладости дальгона. Такое название этот напиток получил только из-за сходства во вкусе и внешнем виде, саму сладость в напиток не добавляют. Также дальгона кофе называют «карантинный напиток» или «карантинный кофе». Создание названия дальгона кофе приписывают южнокорейскому актеру Чон Иль У (Jung Il Woo), который заказал взбитый кофе в закусочной в Макао во время своего появления в телешоу «Лучший звездный рецепт» на Fun-Staurant. Он сравнил вкус кофе со вкусом корейской ириски дальгона.
Несмотря на то, что рецепт дальгона кофе возник как домашний вариант взбитого кофе, он стал активно появляться в меню многих южнокорейских кофеен.
Прообразом дальгона кофе называют индийский напиток, известный как фенти-хуай кофе (phenti hui coffee) или взбитый кофе. Единственное отличие состоит в том, что при приготовлении фенти-хуай молоко выливается поверх взбитой смеси, а не накладывается ложкой поверх молока.
Перед употреблением напиток лучше размешать.
Освежающий, бодрящий, сладкий и плотный, и самое главное простой в приготовлении этот напиток по праву завоевал любовь кофеманов по всему миру!
============================
ИНГРЕДИЕНТЫ:
– лед / полный стакан;
– растворимый кофе / галараствор – 3.5 г; https://theweldercatherine.ru/catalog/galarastvor/
– молоко – 130 г;
– сахар / фруктоза – 100 г;
– вода – 50 г;
============================
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДАЛЬГОНА КОФЕ:
1. Предварительно охладить стакан, наполнив льдом;
2. В удобную емкость для взбивания (кастрюля, питчер, любой сосуд) добавить 100 г фруктозы, один пакетик галараствора, 50 г теплой воды;
3. Взбиваем все ингредиенты до густого, плотного, кремаобразного состояния;
4. Перед приготовлением слить растаявшую воду из стакана и пополнить свежим льдом. Налить в бокал молоко;
5. Сверху выкладываем нашу густую пену;
6. Можно сервировать с трубочкой и ложкой. Перед употреблением перемешать;
7. Наслаждайтесь!
============================

ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ:
Домашний рецепт АФФОГАТО:
https://www.youtube.com/watch?v=1WD7n-BPQ1Y&t=20s
============================
Домашний рецепт ШЕЙКЕРАТО:
https://www.youtube.com/watch?v=SVM8YQZGiDg&t=111s
============================
Домашний рецепт ЭСПРЕССО-ТОНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=RGW7nVsgvrw&t=83s
============================
Домашний рецепт кофе ГЛЯССЕ:
https://www.youtube.com/watch?v=tJaMHPqJ77A&t=61s
============================
Домашний рецепт БАМБЛ КОФЕ:
https://www.youtube.com/watch?v=VrYgnBQxcPE&t=145s
============================

Купить кофе домой или в кофейню:
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
https://theweldercatherine.ru/
============================

Подписывайтесь на нас в соцсетях:
ИНСТАГРАМ: https://instagram.com/theweldercather...
ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/theweldercatherine
============================

ПОДПИСКА НА КОФЕ:
https://theweldercatherine.ru/subscribe/
============================
СИСТЕМА ЛОЯЛЬНОСТИ:
https://theweldercatherine.ru/loyaltysystem/
============================

Ролик про Алексея: «Один день с менеджером интернет-магазина»
https://www.youtube.com/watch?v=Eu9HBNh71uo&t=793s

За съемку и монтаж видео благодарность:
https://www.instagram.com/matthew_prod/

#дальгонакофе #dalgonacoffee #theweldercatherine #дальгона #кофедальгона #кофедальгонарецепт #кофедальгонавдомашнихусловиях #кофедальгонарецептвдомашнихусловиях #кофепокорейскидальгона #кофе #кофепокорейски #дальгонакофекакпить #кофедальгонаизрастворимогокофе #растворимыйкофе #спешалтирастворимыйкофе #галараствор #какприготовитьдальгонакофе #каксделатьдальгонакофе #кофедальгонапокорейскирецепт #холодныйкофедальгона #какприготовитьдальгонакофеправильно #какправильносделатьдальгонакофе #сварщицаекатерина #кофесварщицаекатерина #кофеtheweldercatherine #готовимдальгонакофе #рецептдальгонакофе