РЕЦЕПТ БЛИНОВ НА МОЛОКЕ ТРИ НАЧИНКИ МАСЛЕНИЦА 2019 ДЕНЬ 1 | Katya BivKen-ШЕФ

190 Просмотры
Издатель
Рецепт самых вкусных тонких блинчиков с тремя начинками маскарпоне+черника, заварной крем+малина и красная рабы+творожный сыр:


ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА:
КОФЕ С КАРДАМОНОМ https://www.youtube.com/watch?v=NGtvRMEbQAc
ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ/САМЫЕ ТВОРОЖНЫЕ https://www.youtube.com/watch?v=mXXaxLDJ4Go
ВАФЛИ НА КЕФИРЕ ОВСЯНЫЕ https://www.youtube.com/watch?v=QtAMOjTvjmI
Кабачковые ОЛАДЬИ https://www.youtube.com/watch?v=JapYYDM9RRE
СОЧНИКИ как в ДЕТСТВЕ https://www.youtube.com/watch?v=jnqUuX7dahM
ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК https://www.youtube.com/watch?v=GrqCIo6DXSM
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ https://www.youtube.com/watch?v=y4_aYsXrJ0c
ТВОРОГ ЗА 15 МИНУТ https://www.youtube.com/watch?v=0y4iJX82HbY
МАННИК СОЧНЫЙ БАНАНОВЫЙ https://www.youtube.com/watch?v=7vw1hEj_YP4
РИСОВЫЙ ПУДИНГ С КЛЮКВОЙ НЕЖНЕЙШИЙ https://www.youtube.com/watch?v=aT2ZJitlHoY
ОМЛЕТ МАТУШКИ ПУЛЯР ФРАНЦУЗСКИЙ https://www.youtube.com/watch?v=fCdps-UCS7w
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ИЗЮМОМ НЕЖНЕЙШАЯ https://www.youtube.com/watch?v=-Zg4GzNqKH8
СЫР ДОМАШНИЙ ЗА 30 МИНУТ В МУЛЬТИВАРКЕ https://www.youtube.com/watch?v=gwsxvBBpxMs
ПАНКЕЙКИ С МЁДОМ САМЫЕ ПЫШНЫЕ https://www.youtube.com/watch?v=pid_wESBLOY
БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ ЗА 30 МИНУТ https://www.youtube.com/watch?v=XOToM7XrrF0


Группа в VK https://vk.com/bivken_chef
Страница Facebook https://www.facebook.com/bivken.chef
Группа в OK https://ok.ru/group/53298064195728
Страница instagram https://www.instagram.com/bivken_chef/
Подпишитесь на канал BivKen - Шеф


Ингредиенты:
125 г муки (у меня цельнозерновая)
1 щепотка соли
1 щепотка сахара
3 яйца
300 мл молока
2 столовые ложки воды
30 г сливочного масла, растопленного
Цедра 1/2 апельсина (наполнитель для сладкой начинки)
Пучок укропа (наполнитель для соленой начинки)

Начинка 1:
Соленая красная рыба
Творожный сыр
Начинка 2:
Маскарпоне
Черничное варенье
Начинка 3:
Заварной крем Патисьер (как приготовить и ингридиенты смотрите в рецепте торта Наполеон https://www.youtube.com/watch?v=SE-lILBLcoo)
Малина

Приготовление:
Просеиваем в чашу муку, в серединке делаем углубление добавляем туда яйца, щепотку сахара и щепотку соли. Перемешиваем до однородной массы.
Добавляем молоко в два подхода и хорошенько перемешиваем.
Тесто пропускаем через сито, чтобы избавиться от комочков.
Добавляем холодную воду и растопленное сливочное масло, перемешиваем. Тесто готово. Делим тесто на две части, в одну добавляем цедру апельсина, в другую порубленную зелень.
Разогреваем сковороду, при необходимости смазываем маслом или кусочком сала и выпекаем наши блинчики.
Фаршируем блинчики заранее подготовленной начинкой! Приятного аппетита!)


#блины #блинчики #тонкиеблины #блинынамолоке #BivKenШЕФ
Категория
Масленица