Сегодня готовим заварные пряники – мягкие, нежные и невероятно ароматные, они не черствеют в течение нескольких дней! Секрет в уникальной текстуре, которую придаёт тесту заваривание муки кипятком. К тому же, рецепт постный – мы не будем использовать яйца, молоко и сливочное масло, что делает его идеальным выбором для соблюдающих пост.
Эти заварные пряники – прекрасная альтернатива традиционным, а их приготовление не требует специальных навыков.
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://dzen.ru/a/Z_TyrkOlwFzGBT3c
✅ Другая постная выпечка:
Шоколадный пирог – https://youtu.be/GzAql2pWobI?si=W0scNRhHjfjeQwgA
Пирожки с капустой – https://youtu.be/i-jSjmkIkY8?si=0a4vcavprdB4CDsw
Шоколадный торт с ягодной начинкой – https://youtu.be/O8G0SRoJUzs?si=wAvR8cjVQhSkeQiA
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Заварка:
вода – 250 мл;
растительное масло – 5 ст.л.;
сахар – 200 г;
мёд (жидкий) – 2 ст.л.;
кофе растворимый – 1 ч.л.;
соль – 1/4 ч.л.;
корица молотая – 1 ч.л.;
мускатный орех молотый – 0,5 ч.л.;
имбирь (молотый) – 0,5 ч.л.
Тесто:
мука – 550 г;
разрыхлитель – 2 ч.л. (8 г);
сода – 0,5 ч.л. (погасить лимонным соком – 1 ч.л.);
вся заварка.
Глазурь:
сахарная пудра – 200 г;
вода – 2-3 ст.л.;
лимонный сок – 1 ч.л.
Раскатываем тесто толщиной 7мм-1 см.
Диаметр кружочков – 5,5 см. Выход – 30 шт.
Выпекаем при 180°С 12-15 минут. Режим – верх-низ, без конвекции.
*********************************
Мои социальные сети:
● Дзен - https://dzen.ru/eto_prosto
● OK - https://ok.ru/eto.prosto
● Instagram - https://www.instagram.com/evgeniya_polevskaya
● VK - https://vk.com/public178482121
● Rutube - https://rutube.ru/channel/23484055/
● Телеграм - https://t.me/eto_prosto2019
???? Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
????Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzRT-J23BEQgVt5nHeFuHiA
???? Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzZ4lqljoW4vIhDe4sqM3do
????Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHxR1kbgiEGB53XXciptJVfW
???? Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzKXrXjnsNnhfXznh_BcLfJ
???? Горячие блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzITtbntKSafQyyRyw2qxpJ
????Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzuUmcQvaQUt7cfClV8ofBd
????Пасхальная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHwlY815O4cqWoPvZ3WFWWys
*********************************
#этопросто #евгенияполевская #пряники #рецептпряников #заварныепряники #выпечка #постныеблюда
Эти заварные пряники – прекрасная альтернатива традиционным, а их приготовление не требует специальных навыков.
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://dzen.ru/a/Z_TyrkOlwFzGBT3c
✅ Другая постная выпечка:
Шоколадный пирог – https://youtu.be/GzAql2pWobI?si=W0scNRhHjfjeQwgA
Пирожки с капустой – https://youtu.be/i-jSjmkIkY8?si=0a4vcavprdB4CDsw
Шоколадный торт с ягодной начинкой – https://youtu.be/O8G0SRoJUzs?si=wAvR8cjVQhSkeQiA
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Заварка:
вода – 250 мл;
растительное масло – 5 ст.л.;
сахар – 200 г;
мёд (жидкий) – 2 ст.л.;
кофе растворимый – 1 ч.л.;
соль – 1/4 ч.л.;
корица молотая – 1 ч.л.;
мускатный орех молотый – 0,5 ч.л.;
имбирь (молотый) – 0,5 ч.л.
Тесто:
мука – 550 г;
разрыхлитель – 2 ч.л. (8 г);
сода – 0,5 ч.л. (погасить лимонным соком – 1 ч.л.);
вся заварка.
Глазурь:
сахарная пудра – 200 г;
вода – 2-3 ст.л.;
лимонный сок – 1 ч.л.
Раскатываем тесто толщиной 7мм-1 см.
Диаметр кружочков – 5,5 см. Выход – 30 шт.
Выпекаем при 180°С 12-15 минут. Режим – верх-низ, без конвекции.
*********************************
Мои социальные сети:
● Дзен - https://dzen.ru/eto_prosto
● OK - https://ok.ru/eto.prosto
● Instagram - https://www.instagram.com/evgeniya_polevskaya
● VK - https://vk.com/public178482121
● Rutube - https://rutube.ru/channel/23484055/
● Телеграм - https://t.me/eto_prosto2019
???? Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
????Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzRT-J23BEQgVt5nHeFuHiA
???? Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzZ4lqljoW4vIhDe4sqM3do
????Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHxR1kbgiEGB53XXciptJVfW
???? Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzKXrXjnsNnhfXznh_BcLfJ
???? Горячие блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzITtbntKSafQyyRyw2qxpJ
????Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzuUmcQvaQUt7cfClV8ofBd
????Пасхальная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHwlY815O4cqWoPvZ3WFWWys
*********************************
#этопросто #евгенияполевская #пряники #рецептпряников #заварныепряники #выпечка #постныеблюда
- Категория
- Постные рецепты