По-настоящему пышные и воздушные оладушки на кефире

84 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Сегодня предлагаю вам рецепт самых пышных и воздушных оладушек на кефире.

Для этого нам потребуется:

250мл кефира
270г муки
2ч.л сахара
щепотка соли
1ч.л соды без горки

В посуду наливаем кефир комнатной температуры.
К нему добавляем соль, сахар и все хорошо перемешиваем.
Всыпаем половину предварительно просеянной муки и соду.
Обязательно соблюдаем этот порядок.
Хорошо перемешиваем и всыпаем вторую половину муки.
Еще раз хорошо перемешиваем.
Получившееся тесто не должно стекать с ложки и растекаться по сковороде.

Разогреваем масло на сковороде.
Выкладываем по столовой ложке теста.
Жарим наши оладушки.
С одной стороны на среднем огне, а с другой - на медленном.
Таким образом они хорошо прожарятся внутри.
Наши воздушные оладушки готовы!
Подаем со сметаной, вареньем и чем только душа пожелает!
Приятного аппетита!
Категория
Масленица

Следующее