Постная колбаса! Колбаса из гороха! Вегетарианская колбаса!

85 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Постная колбаса из гороха? Легко! Простой рецепт вегетарианской колбасы, которая по вкусу напоминает докторскую! Рецепт из самых простых ингредиентов, технология приготовления также предельно простая! Вкус – на удивление неплохой) Попробуйте) и наслаждайтесь) едой) и жизнью)

00:00 Приветствие
00:20 Почему постная колбаса
00:50 Основной ингредиент в колбасе
01:18 Ингредиенты
01:49 Подготовка гороха
02:58 Подготовка свеклы
03:24 Как объединять ингредиенты
04:37 Как формуется колбаса
05:00 Итог + проба

Смотрите другие постные рецепты на канале:
Луковый хлеб: https://youtu.be/tHJDNYsBxVA
Картофельная запеканка: https://youtu.be/H_ejU40PTCQ
Рис с лисичками: https://youtu.be/TsoFp8dpFyg
Яблочный сыр: https://youtu.be/d0_OFJ4UpWc
Рататуй: https://youtu.be/tQeTrEYfqRA

Ингредиенты:

Горох – 1 ст.
Вода – 3 ст.
Соль – 1 ч.л.
Свекольный сок – 1 ст.л.
Мускатный орех
Кориандр
Черный или душистый перец
Чеснок – 5-6 зубчиков


Всем привет! Вы на канале ДАеДА! Сегодня снова постный рецепт: колбаса!
Мы выбрали рецепт колбасы из самых простых ингредиентов: горох, специи и свекольный сок!
Рецепт очень простой, но постная колбаса при этом получается очень вкусная, по вкусу напоминает докторскую!
Колбаса без мяса готовится следующим образом: горох нужно прогреть на сухой сковородке до появления аромата, измельчить в муку в кофемолке, залить водой, посолить и варить до готовности около 5 минут на слабом огне.
Даже вегетарианская колбаса должна иметь розовый цвет, поэтому необходимо подкрасить пюре свекольным соком. Сырую свеклу трем на терке и отжимаем сок. Нужна 1 столовая ложка.
Теперь специи. Веганская колбаса станет похожей на докторскую, если добавить в пюре строго определенный набор специй: чеснок, кардамон, черный перец и мускатный орех.
Все специи лучше предварительно измельчить.
Дальше пюре необходимо взбить в блендере до полной однородности.
Получается красивая розовая масса.
Вегетарианский рецепт колбасы почти готов, осталось только дать массе стабилизироваться!
Пюре отправляем в пластиковую бутылку со срезанными краями, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь!
В результате получается очень симпатичная постная колбаса!
Ставьте лайки, если постные рецепты Вам интересны! И пишите в комментариях, готовите ли вы в альтернативу мясным блюдам веганские рецепты! Итак, постная колбаса! Колбаса из гороха! Вегетарианская колбаса! Приятного просмотра!
Категория
Постные рецепты

Следующее