#Пончики легко, просто, быстро! #пончик #рецепты

21 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Нереально вкусно! Самые вкусные пончики, из тех, которые я пробовала!

Ингредиенты:
Молоко – 200 мл.
Масло сливочное – 50г
Яйцо (только желток) – 3 шт.
Сахар – 1,5 ст.л.
Дрожжи свежие – 15г (или сухие – 4г)
Мука – 300-350г
Соль – щепотка
Растительное масло

Получается 20 пончиков.

Глазурь (по желанию):
Какао – 10 ст.л.
Сгущенка - 10 ст.л.
Масло сливочное – 10 ст.л.

1. Слегка подогреваем молоко. Насыпаем в миску дрожжи и сахар и наливаем молоко. Ставим в теплое место на 20 минут.
2. Взбиваем желтки.
3. Растапливаем сливочное масло.
4. Соединяем: масло сливочное - не горячее, молоко (с дрожжами и сахаром), соль, муку.
Ставим тесто на 30 минут в теплое место.
Оно увеличиться в 2 раза.
5. Месим тесто руками. Если необходимо насыпаем немного муки.
6. Раскатываем толщиной 1,5-2 см.
Вырезаем кольца. У меня получилось 20 штук.
7. Накрываем пончики полотенцем и оставляем их на 15 минут.
8. Жарим пончики на растительном масле, на среднем огне. Пончики увеличиваются в размере.
9. Выкладываем их на бумажное полотенце.
10. По желанию, готовим глазурь. Растапливаем сливочное масло. Добавляем какао, перемешиваем. Наливаем сгущенное молоко.

#выпечка #пончикирецепт #рецепт
Категория
Масленица

Следующее