ПОЛНЫЙ ВИТАМИНАМИ ЮЖНО-ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ Цахараджын "С ГРУЗИНСКИМ АКЦЕНТОМ" Чахракина (Пхлована)

76 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Роль витаминов для организма человека огромен, об этом знает каждый.
Наша еда - это каждодневный канал, который доставляет организму правильное или порой не совсем удачное пополнение, и автором этой хорошей или плохой "доставки" являемся мы сами, поэтому, всегда нужно стараться не ошибиться в выборе еды.

Невероятно вкусный осетинский пирог Цахараджын (пусть вас не пугает это странно звучащее название), или же Чахракина (ჭახრაკინა) и Пхлована (ფხლოვანა) по грузински - одно из очень интересных выпечек, которая сочетает мучное и молочное с овощными витаминами, и вкус получается очень оригинальный, полный свежестью и здоровьем.
Смотрите и готовьте: это ОБАЛДЕННЫЙ пирог!


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Теста:
Мука пшеничная - 1 кг.
Вода теплая - 500 мл.л.
Дрожжи свежие - 25 гр. или сухи 7-8 гр.
Масло сливочное - 200 гр. (можно и растительное)
Если используете растительное масло - 4-5 столовых ложек, но воду нужно будет добавить.
Сахар - 0,5 чайн.л.
Соль - по вкусу.
Начинки:
Листья красной свеклы - 1 пучок.
Лук зеленый - 3-4 стебля.
Кинза -1 пучок.
Укроп - 1 пучок.
Сыр имеретинский - 400 гр.
Моцарелла (сулугуни или любой сыр. который плавится) - 400 гр.
Яйца - 2 шт.
Соль - по вк.
Сметана - 3 столовой ложки.

#На_кухне_у_Мери #цахараджын_чахракина_пхлована #Грузинская_кухня

Следите за моими новостями и в:
Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram: https://www.instagram.com/nakukhneumeri
Twitter: https://twitter.com/PWkl3s3M2LRbV9N
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: https://www.youtube.com/channel/UCO9mxPnaSXllMxE9wcabclA

ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
Категория
Горячие блюда

Следующее