Пирог (галета) с баклажанами и орехами - восхитительно вкусно!

Как правило, из баклажанов принято готовить закуски или горячие блюда. И мало кто использует их в выпечке. Делюсь рецептом восхитительного пирога или галеты. Сочетание хрустящего тоненького теста с сочной ароматной начинкой из баклажанов, орехов и помидоров обязательно произведет впечатление даже на гурмана.
---------------------------------------------
Маринованные баклажаны - тают во рту https://www.youtube.com/watch?v=j8BWdxhpsq4&t=41s
-------------------------------------------
Макароны с соусом из баклажанов https://www.youtube.com/watch?v=4tEn7NE6C4o&t=64s
-----------------------------------------
Рулетики (рогалики) с баклажановой начинкой https://www.youtube.com/watch?v=HERfk2m2_jE
-------------------------------------------
Изумительная баклажановая пицца https://www.youtube.com/watch?v=LxLmlwOS4zo
------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ
Начинка:
баклажаны 2 шт (примерно 400 г),
помидор – 1-2шт,
грецкие орехи (молотые) – 50г,
лук – 1 шт,
зелень, соль, специи – по вкусу,
чеснок 1-2 зубч.,
соевый соус – 1 ст.л.
масло растительное для жарки.
Тесто:
масло сливочное – 100г,
холодная вода – 100мл,
мука – 250г,
соль- ½ ч.л.

#баклажаны #галета #начинкадляпирога

Смотрите мои плейлисты

Заготовки на зиму https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5AVT-Q9xYI1wcsRoS6a2Zf3
---------------------------------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5Dps88iQvt8pg_nyrIOJ2Yp
----------------------------------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5Aj-cYBBfByDCnjC0gHeo17
-------------------------------------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5B1OhMEpkOnuJFySh_S-VZ1
------------------------------------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5BB-7MX0sQaxLsh_GYefXwq
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5ASiTFP0Y6IoXsJVyjq3A1z
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5DDbN5tgnQiOC_LXW7JiX_L
----------------------------------------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5D_jXUWw22Go1Qv2GwwUBOe
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5AF8IjewuiF2VuNWUlxRfjw