Несладкие Маффины с кабачком и сыром. Нежные и вкусные! Отличная замена хлебу!

67 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jul 20, 2021

Несладкие Маффины с кабачком и сыром отлично подойдут вместо хлеба к первым блюдам, шашлыкам. Они могут также стать вкусным перекусом на природе или в школе.
Рецепт:
кабачок - 300 г
брынза - 100 г
чеснок - 2 зубчика
петрушка ( в видео - шпинат) - 1 пучок
яйца - 2 шт.
молоко - 1 стакан (250 мл)
растительное масло - 25 г (2 ст. л.)
сахар - 1 ч. л.
соль - 1 ч. л.
сладкая паприка - 1 ч. л.
черный перец - по вкусу и по желанию
мука - 2 стакака (300 г)
сода - 1/2 ч. л.
мелкие помидоры - по желанию
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
1. Кабачок потереть, добавить 1/2 ч. л. соли, откинуть на дуршлаг на 20 минут, чтобы стек сок.
2. Зелень и чеснок измельчить.
3. В миску разбить яйца, добавить молоко, масло, 1/2 ч. л. соль, сахар, перец, зелень, чеснок и сыр. Перемешать.
4. Соду смешать с просеянной мукой и соединить с остальными продуктами. Замесить тесто.
5. Включить духовку на 190-200°. Смазать формы маслом. Выложить тесто. Сверху, при желании, положить половинки или целые мелкие помидоры, например, Черри, проколов их зубочисткой.
6. Выпекать 25-35 минут.
7. Насладиться вкусной выпечкой!