Мне под этот салат и шашлык не нужен ???? #рецепты #рецептшашлыка #овощирецепт

7 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Идеальное дополнение к летним посиделкам за шампуром шашлычка! Хотя под этот салат мне и шашлык не нужен ????

Хоровац - это салат из запеченных на мангале овощей, но его можно приготовить и в духовке.

Понадобится:
2 баклажана
2 помидора
2 болгарских перца
2-3 зубчика чеснока
пучок зелени (кинза+петрушка)
соль по вкусу

1. Проткните баклажаны вилкой, они имеют свойства взрываться в духовке, остальные овощи тоже можно потыкать если хотите.

2. Отправьте в духовку минут на 30-40 при 210- 220С ю, переложите в глубокую миску, накройте пленкой (так под паром кожица лучше отойдет) и снимите ее с овощей.

3. Порубите ножом, мне нравится помельче. Добавьте зелень, чеснок, соль, масло и наслаждайтесь!

Если готовите на мангале, просто запеките до черной кожицы, дальше алгоритм такой же????????

Наслаждайтесь!
Категория
Шашлыки

Следующее