Косички с творогом. Рекомендую к приготовлению. #выпечка #быстроетесто #рецепт #вкуснаяеда

0 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Тесто:
???? молоко - 350 мл
???? сливочное масло - 85 гр
???? яйца - 2 шт
???? Дрожжи - 11 гр
???? соль- 1/4 ч.л
????Сахар 150-200 гр
????ванилин - 1 ч.л
???? мука -700 гр

Начинка:
????творог - 750 гр
???? яйца - 2 шт
????ванилин - 1 ч.л
????Сахар - 100 гр или больше

Для смазывания:
???? 2 желтка
???? 4 ст.л молока

Приготовление:
В тёплое молоко добавить растопленное сливоаное масло, яйца, дрожжи, соль, сахар, ванилин - всё тщательно перемешать. Муку вводить частями. Не забивайте. Введите немного подсолнечного масла, замесите тесто и поставьте в теплую духовку примерно на час для подъема теста.

Тем временем, сделайте начинку:
в творог вбейте яйца, добавьте ванилин, сахар- перемешайте до получения однородной массы. Если смесь получается жидкой,то скиньте на дуршлаг, чтобы жидкость вышла.

Далее делите тесто на 9 равных частей по 150 гр примерно, раскатываете, выкладываете творог, защипляете и скручиваете косичку.

Дайте минут 20 косичкам постоять, затем смазываете желтком с молоком и в духовку на 30 мин при t 180 , режим верх-низ.
Категория
Выпечка

Следующее