Клубничная галета с чизкейком???? #выпечка #галета #клубничнаягалета #десертрецепты #рецептпирога

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Клубничная галета с чизкейком.

????Ингредиенты для теста:
•мука пшеничная - 250 гр
•сахар - 25 гр
•сметана - 100 гр
•соль - 1/24 ч.л.
•ванилин - 1 пакетик
•сливочное масло (холодное) - 95 гр

Ингредиенты для начинки: клубника - 400 гр
Рикота- 150
Желток-1
Сахар 2 чайные ложки или 1 стик сахзама, как сделала я.
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Цедра одного лимона
.
Сначала готовим песочное тесто. Муку сахар и соль руками перетираем в крошку с маслом. Потом добавляем яйцо и холодную сметану. Долго не вымешиваем, формируем шар и убираем на 30 минут в холодильник.

Нарезаем клубнику, а рикоту, желток и цедру смешиваем до однородности.
Раскатываем тесто, не очень тонко. В центр выкладываем наш будущий чизкейк и сверху клубнику.

Подворачиваем бортики и в духовку,разогретую до 170 градусов на 45 минут. Для румяность смажем бортики желтком????
Можно подать с шариком сливочного мороженного????

Это очень легкий в приготовлении летний десерт ????

#галета #клубничнаягалета #выпечка #десерт #клубника #рецептдня #рецептынакаждыйдень
#готовимвместе #фудблог #фудблогер
#галета #выпечкадомашняя #эстетикаеды
#foodmood #aestheticfood #beautifulfood #mycooking #morninglove #voguecafe
#foodinspo #едаеда #едимвместе
#выпечкадома
Категория
Выпечка

Следующее