КИШ / ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ / QUICHE / CHICKEN AND MUSHROOM PIE

Очень вкусный, сытный пирог, который просто готовится! Такой пирог может заменить обед или ужин)

Very tasty, hearty pie that is simply prepared! This pie can replace lunch or dinner)

НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCu4DCdn0YRyi4ly8EYJdJwA
ЗА ПОДПИСКУ И ЛАЙКИ БЛАГОДАРЮ!!!

РЕЦЕПТ: на форму 20-24 см
ТЕСТО:
Яйца - 1 шт
Сметана - 100 гр (у меня домашняя, приготовленная на сливках 10% и на закваске БакЗдрав)
Сливочное масло - 40 гр
Мука - 220 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Соль - щепотка
Выпекать при 180 гр 10 минут.
НАЧИНКА:
Куриное филе (отварное) - 300 гр
Грибы - 300 гр
Яйца - 2 шт
Молоко - 150 мл
Лук - 1 шт
Сыр - 100-120 гр
Чеснок - 3 зубочка
Соль, молотый перец по вкусу.
Выпекать при 180 гр 40 минут, но ориентируйтесь на свою духовку.

RECIPE: on the form of 20-24 cm
DOUGH:
Eggs - 1 piece
Sour cream - 100 gr (I have homemade, made with 10% cream and sourdough Bakzdrav)
Butter - 40 gr
Flour - 220 gr
Baking powder - 5 gr
Salt - pinch
Bake at 180 g for 10 minutes.
Filling:
Chicken fillet (boiled) - 300 gr
Mushrooms - 300 gr
Eggs - 2 pieces
Milk - 150 ml
Onion - 1 piece
Cheese - 100-120 gr
Garlic - 3 cloves
Salt and ground pepper to taste.
Bake at 180 g for 40 minutes, but focus on your oven.

КУРИНАЯ ГРУДКА НА ГРИЛЕ В АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗИРОВКЕ / GRILLED CHICKEN BREAST IN ORANGE GLAZE https://youtu.be/xiU2r7YvBME

РУЛЕТИКИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ В БЕКОНЕ - CHICKEN BREAST ROLLS IN BACON https://youtu.be/YA1A5tQiskY

ЖУЛЬЕН ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ - JULIENNE OF CHICKEN WITH MUSHROOMS https://youtu.be/qIPKszeTs_Y

СТЕЙК НА ГРИЛЕ С ГРАНАТОВЫМ СОУСОМ - GRILLED STEAK WITH POMEGRANATE SAUCE https://youtu.be/bUyJZHi-yHI

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ + КИСЛОМОЛОЧНЫЙ БАНАНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ / ПП РЕЦЕПТЫ - FRENCH MEAT / PP RECIPES https://youtu.be/RiAUFkZJQPU

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ - STUFFED PEPPERS https://youtu.be/KO6BMa8qou8

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЯЙЦОМ - MEATLOAF WITH EGG https://youtu.be/QR_IDGUx48c

СЛИВОЧНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ - CREAMY CAULIFLOWER UNDER CHEESE CRUST https://youtu.be/1Qk_OLAMWdo

МУССОВЫЕ И ЙОГУРТОВЫЕ ТОРТЫ - MUSCOVIA AND YOGURT CAKES - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena6Ugd_ntNo4xo6NPgJq4Aqu&disable_polymer=true

ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ - CAKES and PASTRIES - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena51BEjH1S47yNzjy0S7YR67&disable_polymer=true

ТОРТЫ, ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ С ОРЕХАМИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena7X1J6jvnjEbpWkwPPMnU8O

ВЫПЕЧКА - CAKES - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena5uLbQKpOhIj5WuXq85D7mL&disable_polymer=true

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ БИСКВИТОВ - BEST RECIPES BISCUITS - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena75SlSY4cqlKujhU0snWna5&disable_polymer=true

ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ и РОГАЛИКИ - COOKIES, CAKES and BAGELS - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena5_HvrZX5gBQu0CCHu2r3vP&disable_polymer=true

ПИРОГИ, ПИРОЖКИ и БУЛОЧКИ - PIES, CAKES and ROLLS - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena7Dmvsje12NigwwFR7P8OoH&disable_polymer=true

КРЕМА, ГАНАШ, ГЛАЗУРИ И ДЕКОР ДЛЯ ТОРТОВ - CREAM, GANACHE, GLAZES AND DECORATION FOR CAKES - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena7MKNPfwDQARblIt_mc-SAY&disable_polymer=true

ДЕСЕРТЫ - DESSERTS - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena7jcu7LrLkw8tC0BjFHrTDo&disable_polymer=true

МАСТИКА и работа с мастикой - MASTIC and working with mastic - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena6Mp7hH74LZbpN6t-9dD94y&disable_polymer=true

ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena5t-xYYnHn_Lg0OhnUhop2q

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ - CHRISTMAS RECIPES - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena7QGqxETmRu3wWlS8LLLQ4h&disable_polymer=true

САЛАТЫ - SALADS - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena5d2Eldu54nFcXjDJHfx_FH&disable_polymer=true

ЗАКУСКИ - SNACKS - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena4Fzj9GlYwdRfKX_OWOQf1q&disable_polymer=true

РЕЦЕПТЫ СЫРОВ - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena5su89LKe_oYIHSgI-JOZJI

ВТОРЫЕ БЛЮДА - MAIN DISHES - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena7E3WuHtNf2imrnvAtLsnn4&disable_polymer=true

ХЛЕБ И ЗАКВАСКА для хлеба - BREAD AND SOURDOUGH bread - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena713Z-AfW3kZ9WGVv5yHjB8&disable_polymer=true

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ И РЕЦЕПТЫ ПП - LOW-CALORIE RECIPES AND RECIPES FOR HEALTHY EATING - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena49f_wyUe7BJrSl1PFHmpQr&disable_polymer=true

ДОМАШНИЙ ТВОРОГ, ЙОГУРТ, МАЦОНИ, КЕФИР И ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ - CHEESE, YOGURT, YOGURT, KEFIR AND PROBIOTIC PRODUCTS - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SNq_jUena72V80sKzoFFSKiH7AhMISW

ВК - https://vk.com/id412970433

ОК - https://ok.ru/group/58402000929000

instagram - https://www.instagram.com/vkusnie_istorii_s_innoy