Кекс с Кабачком. Вкуснятина! И никто не верит, что в кексе есть кабачок!!!

53 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Aug 17, 2021

Очень вкусный, ароматный, мягкий, достаточно влажный кекс с кабачком или цукини. Если ваши домашние (великие нехочухи :)) отказываются есть овощи, "спрячьте" кабачки во вкусную, аппетитную выпечку! Рецепт очень простой. Тесто не требует долгого взбивания. Понадобится только венчик или даже простая вилка.
Рецепт:
кабачок - 180-200 г
мука - 180 г
масло сливочное - 100 г
яйца - 2 шт.
сахар - 70 г
лимон - 1 шт.
соль - щепотка
сода - 1/2 ч. л.
пряности - по вкусу ( в видео: молотая корица - 1/2 ч. л. и мускатный орех - 1/4 ч. л.)
В видео форма 24*10 см.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
1. Кабачок натереть на мелкой терке, посолить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
2. Лимон помыть, обдать кипятком, снять цедру и выжать 1 ч. л. сока.
3. Масло комнатной температуры перетереть с сахаром венчиком или вилкой, добавить по одному яйца, продолжая взбивать. Присоединить соду, пряности, цедру лимона (1 ч. л.), сок лимона и слегка отжатый кабачок. Перемешать.
4. В получившуюся массу просеять муку и перемешать до однородности.
5. Выложить тесто в форму для кекса или порционные формочки, смазанные маслом. Дно формы можно сначала выстелить пергаментом, а затем смазать маслом. При желании присыпать будущий кекс семечками, кунжутом, орехами и т. д.
5. Выпекать при 180° примерно 1 час. Маленькие кексы пекутся быстрее. Время зависит от духовки. Готовую выпечку украсить сахарной пудрой или по своему вкусу.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Смотрите также:
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ или БРАУНИ с кабачком https://youtu.be/sSR2RhL7sZo
Брауни с тыквой https://www.youtube.com/watch?v=J00Q0ujM2wE
Брауни с бататом https://www.youtube.com/watch?v=C80DNCj0NuU
Кексы с кабачком и сыром https://www.youtube.com/watch?v=KmOFiwISS_0
Несладкие Кексы (Маффины) с зеленым горошком https://youtu.be/Fwgb7fnZ1sc
Несладкие Маффины с кабачком и сыром https://youtu.be/KmOFiwISS_0
Как приготовить КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ ВКУСНО? https://youtu.be/H9enum31YDY
Пышный омлет с кабачком https://youtu.be/INtUmsnX_PI
Нежнейшие мягкие Блинчики с Кабачком на Кефире https://youtu.be/7oO9p1mwcrg
КАК ЗАМОРОЗИТЬ КАБАЧКИ правильно https://youtu.be/0XfZdl0w6sY
Блюда из кабачков: https://www.youtube.com/playlist?list=PLafCkGhC45Hj3D0PWCVWm3WZ1a2d3iLD1

Буду благодарна за поддержку канала: https://money.yandex.ru/to/410011353912941
https://paypal.me/edimkashu

Подписывайтесь на мой кулинарный канал: ➭ http://www.youtube.com/c/EdimkashuRu
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Делитесь фото