Картофельные лепешки ! Маковая начинка! Локше! Необычный десерт!

142 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Oct 5, 2020

Локше – словацкие картофельные лепешки! Эти лепешки пресные, поэтому их можно заполнить любой начинкой! У нас будет сладкая маковая начинка! Это очень необычно и очень-очень вкусно! Получается потрясающий десерт, который никого не оставит равнодушным! Попробуйте! И наслаждайтесь) едой) и жизнью)

Ингредиенты:
Картофель отварной в мундире – 400 г.
Мука – 200-300 г.
Масло сливочное – 70 г.

Начинка:
Мак – 200 г.
Сахар – 200 г.
Молоко – 200 мл.

Всем привет! Вы на канале ДАеДА! Сегодня необычный десерт! Этот десерт словацкой кухни– локше!
Основа десерта – пресные картофельные лепешки (то есть это не сладкая картошка)! Готовят такие картофельные лепешки на сковородке. Рецепт лепешек очень простой и не затратный: для приготовления нужен только отварной картофель в мундире, мука, сливочное масло и немного соли. Важный нюанс: картошка не должна быть водянистой, иначе потребуется очень много муки! Картошку нужно пюрировать, смешать с мукой и солью и замесить мягкое упругое тесто. Дальше лепешки нужно жарить. Жарят лепешки на сковородке без масла (иначе они получаются сухими), а потом обильно смазывают сливочным маслом. Лепешки получаются пресными, поэтому такие лепешки можно приготовить не только в качестве основы для десерта, но и в качестве закуски к шашлыку или мясу!
Традиционная начинка в локше – мак! Сладкая маковая начинка готовится из мака, сахара и молока. Мак нужно заварить в молоке, чтобы он впитал в себя всю жидкость и размягчился, дальше нужно добавить сахар и пробить блендером. Вот и все!
Начинка мак просто закручивается в картофельные лепешки! Получаются очень вкусные рулеты! Такие рулеты можно есть и горячими, и холодными!
Если Вы любите десерт с маком, то обязательно попробуйте этот рецепт! Получается просто бомба!
Ставьте лайки, если любите необычные десерты! И пишите в комментариях, какие еще начинки, на ваш взгляд, будет хорошо добавить в это блюдо! Итак, локше! Картофельные лепешки с маком! Приятного просмотра!