Как хранить соленые грузди

52 Просмотры
Издатель
Любой русский знает, как приготовить груздь. Этот пластинчатый гриб условно съедобен, в нем содержится некоторое количество токсичного сока, придающего горький привкус продукту. Чтобы горечь ушла, грибы долго вымачивают.
Хранить грузди допустимо разными способами, кроме заморозки. Чаще всего для употребления зимой и круглый год грибы маринуют и засаливают.
______________________________________
Канал для людей которые любят кулинарию и готовить.

Незабываем подписываться на канал!
Категория
Консервирование