КАБАЧКИ ПО КОРЕЙСКИ! ПРЯНАЯ ХРУСТЯЩАЯ ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА!

Эта закуска так же прекрасно подходит в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам!
#овощнаязакуска #кабачкирецепты #напраздничныйстол #ленивыерецептысаннойдашевской
Рецепт:
4 кабачка ( 800-900 гр )
1 морковь
1 болгарский перец
2 зуб.чеснок
Пучок кинзы
3-4 перышка зеленый лук
1,5 ч.л соль
Заправка:
0,5 ч.л соль
1 ст.л сахар
2 ст.л соевый соус
1 ч л уксусная эссенция 70% или 2 -3 ст.л уксус 5%
1 ч.л кунжутное масло ( не обязательно )
1 ч.л кунжут
1 ч.л сладкая паприка
1/3 ч.л острая паприка
0,5 ч.л черный перец
1 ч.л кориандр
4 ст.л раст.масло
1. Кабачки нарезать на тонкие брусочки, посыпать 1 ч.л соли, перемешать и оставить на 15 минут. Морковь натереть на терке для корейской моркови, посыпать 0,5 чл соли, перемешать и оставить на 15 минут.
2. Через 15 минут кабачки промыть под проточной водой, откинуть на сито, затем небольшими порциями отжать кабачки от излишней жидкости и выложить в контейнер. Морковь отжать и выложить в контейнер. Добавить нарезанный на тонкие полоски болгарский перец, мелко нарезанные лук, кинзу, измельченный чеснок.
3. Выложить на овощи специи: соль, сахар, перец, кориандр, острую и сладкую паприку, кунжут и вылить на специи раскаленное до легкого дымка раст.масло. Затем добавить соевый соус, кунжутное масло и уксус. Все перемешать руками. Попробовать на вкус и добавить специй если чего-то не хватает. Накрыть контейнер крышкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь. Приятного аппетита!
ПЛЕЙЛИСТЫ
Блюда Парве ( без молока и мяса )-
https://www.youtube.com/watch?v=fKM3AimySc4&list=PL-nea0szcruPXFPQooML4RYweNyxBp29c&pp=gAQBiAQB

Яблочные пироги и другая выпечка из яблок -
https://www.youtube.com/watch?v=JId6Brq7VTc&list=PL-nea0szcruOLTfGQqSnj4cWtWduqganH&pp=gAQBiAQB

Короткие видео -
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-nea0szcruNRCzA_kknDfH-IeRLI6JHC

Блюда на Песах -
https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruPszEbRkrBWZp2CyXcHjipb&pp=gAQBiAQB

Блюда на Шавуот -
https://www.youtube.com/watch?v=uQk36VeCOZs&list=PL-nea0szcruM44fycwgsZZmKR6Qkj0L4r&pp=gAQBiAQB

Тесто Фило -
https://www.youtube.com/watch?v=CruHVIXINc0&list=PL-nea0szcruMLIC36DvVOHpsqMvcfqCCE&pp=gAQBiAQB

Блюда из фарша -
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-nea0szcruO-qXF0Ito6PY5WNW_RyY0N

Постные блюда -
https://www.youtube.com/watch?v=k_TrRznLbaA&list=PL-nea0szcruN_Gvd60v4r4bEkqndpnyWy&pp=gAQBiAQB

Рецепты из творога -
https://www.youtube.com/watch?v=mNugSK_Cqqg&list=PL-nea0szcruPzN47pF89mmhWH1PXXvVAz&pp=gAQBiAQB

Готовим без глютена -
https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruNzvDZ4MVHsxHdQmmFdacHn&pp=gAQBiAQB

Блюда Израильской кухни -
https://www.youtube.com/watch?v=mwAvTah8Ito&list=PL-nea0szcruOIDy_dm8qZhgvbiVrastlc&pp=gAQBiAQB

Ленивые завтраки -
https://www.youtube.com/watch?v=KZ04EduaDu4&list=PL-nea0szcruO0WZlxKjrFBs6ZSoG3h8iA&pp=gAQBiAQB

Блюда из рыбы и морепродуктов -
https://www.youtube.com/watch?v=ea2BPwt1GWE&list=PL-nea0szcruPUTvDlR1gOb_2Siv5D1lgV&pp=gAQBiAQB

Блюда из овощей -
https://www.youtube.com/watch?v=x-529ZzhuvE&list=PL-nea0szcruMeBVhMilb9ab7dymJjHWTz&pp=gAQBiAQB

Без выпечки -
https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruNSnkjJCOUAukQBTGAFyKeS&pp=gAQBiAQB

Несладкая выпечка -
https://www.youtube.com/watch?v=hk0TzSBfulQ&list=PL-nea0szcruM_9gfzPUu46wxl_OAtTzJh&pp=gAQBiAQB

Соусы -
https://www.youtube.com/watch?v=lzYjejaQ1Mw&list=PL-nea0szcruOm32GQE27FGDWGiD00ie1s&pp=gAQBiAQB

Готовим в микроволновке -
https://www.youtube.com/watch?v=F0D36UTR7z0&list=PL-nea0szcruN877sV6AdFnqN-37JmZefj&pp=gAQBiAQB

Десерты и торты -
https://www.youtube.com/watch?v=fuEhJLl6LuA&list=PL-nea0szcruPd-8LRWn3PrhlR_-wN7Ker&pp=gAQBiAQB

Закуски -
https://www.youtube.com/watch?v=vTWp7YgZ4xA&list=PL-nea0szcruM7_qbGzDN1g6XiXJbXeO9d&pp=gAQBiAQB

Супы -
https://www.youtube.com/watch?v=du69pJXnBmQ&list=PL-nea0szcruN8L98BBopKhWUVJXL-iEfZ&pp=gAQBiAQB

Блюда из мяса и птицы -
https://www.youtube.com/watch?v=CruHVIXINc0&list=PL-nea0szcruPUBn5RjbJ5HHtfAEIgl3TN&pp=gAQBiAQB
•
Сладкая выпечка -
https://www.youtube.com/watch?v=VuCPkOtekpU&list=PL-nea0szcruOrO7wfxvJwozxQA1zczRhW&pp=gAQBiAQB


Instagram - / tasty.andlazy

Facebook - / tastylazy-%d0%92%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d...

Mail - tastyandlazy@gmail.com