Закуски к английскому чаепитию ????????#5oclocktea #afternoontea #чизкейк #ягодныйпирог #сэндвич #ре

13 Просмотры
Издатель
Мини-чизкейки

150 г печенья
80 г растопленного сливочного масла

250 г творожного сыра
50 г сахарной пудры
2 яйца
4 ст л сметаны

– печенье измельчаем и смешиваем с маслом.
– творожный сыр, пудру, яйца и сметану смешиваем миксером до однородности.
– в формы для капкейков выкладываем по 1 ст ложке печенья, затем заливаем 2/3 формы начинкой.
– отправляем в духовку, разогретую до 160 градусов, на 30 минут.
– остужаем сначала до комнатной температуры, затем часа 3-4 в холодильнике. только после этого отделяем от формочек.

Ягодный пирог с крошкой

тесто:
180 г размягченного сливочного масла
80 г сахара
280 г муки

начинка:
200 г замороженных ягод (у меня клубника + малина)
100 г джема (клубничный)
30 г сахара
15 г картофельного крахмала или 45 г кукурузного

– замороженные ягоды смешать с сахаром и крахмалом в сотейнике, варить до загустения, в конце добавить джем.

– масло комнатной температуры растереть с сахаром и мукой, замесить тесто до гладкого комочка. разделить на две части, одну побольше, другую поменьше.

– большую часть теста равномерно распределить по смазанной маслом форме. вылить начинку и затем оставшуюся часть теста выложить крошкой сверху.

– отправляем в духовку (200 градусов) на 30 минут. затем остудить до комнатной температуры и еще лучше убрать на пару часов в холодильник, чтобы легче было разрезать (у меня не было столько времени, поэтому на видео кусочки неровные, так как резала пирог теплым).

Сэндвичи:

Берем тостовый хлеб и обрезаем корочки.

Начинки:

1. Сэндвичи капрезе
– песто
– томаты
– моцарелла
– бальзамический соус

2. Сэндвичи со шпротами
– нарезанные огурец и яйцо смешанные с майонезом
– шпроты

3. Сэндвичи Цезарь
– соус цезарь
– листья салата
– томат
– сыр
– куриное филе обжаренное в панировочных сухарях

.
.
.
#рецептдня #готовимвместе #рецептынакаждыйдень #готовимдома #английскоечаепитие #домашняявыпечка #выпечкадомашняя #быстрыйрецепт #пирожные #пирог #выпечкадома #выпечка #фудблог #фудблогер #пирогидомашние #сэндвич #foodmood #mycooking #morninglove #aestheticfood #beautifulfood #pie #5oclocktea #рецептпирога #pierecipe #деньрождениясобаки #dogbirthdayparty
Категория
Закуски