ЗАКУСКА «ПОД ВОДОЧКУ»

86 Просмотры
Издатель
Этим рецептом поделился с нами один известный повар-узбек на мастер-классе по восточной кухне. Тогда мы готовили несколько видов плова, салаты и горячие закуски.

Так вот именно эта закуска запомнилась мне больше всего. Ранее я такого даже и не пробовала, что уж говорить о приготовлении.

Вообще, курдюк весьма универсален в узбекской кухне - его добавляют во множество блюд. Но, как оказалось, и в качестве самостоятельного блюда он весьма хорош
Категория
Закуски