Закарпатські кіфлики або рогалики на смальці | Ukrainian kifli with nuts or crescent rolls on lard

????????Підтримати канал можна за посиланням????????:
????????????????????
???? Patreon: https://www.patreon.com/LesiaPizhyk
???? Buymeacoffee: https://www.buymeacoffee.com/lesiapizhyk

???? Соціальні мережі: ????
????????????????????
???? Instagram: https://www.instagram.com/lesia.pizhy...
???? Facebook: https://www.facebook.com/Lesia.Pizhyk...

Співпраця:
????????????????????
???? Email: minipanihealthyfood@gmail.com

???? Друзі, субтитри іншими мовами можна обрати в налаштуваннях ⚙️ відео ????

Вітаю вас на каналі Cooking with Lesia Pizhyk! Слава Україні!
Не забуваємо про свою смачну традиційну випічку! Сьогодні у мене для вас рецепт смачних закарпатський кіфликів на смальці з горіховою начинкою!

Інгредієнти на 50 шт:
Тісто:
Пшеничне борошно - 500 гр
Смалець - 250 гр
Сметана / йогурт - 150 гр
Яєчні жовтки - 4 шт
Цукор - 50 гр
Ванільний цукор - 15 гр
Сіль - 0,25 ч.л.
Горіхова начинка:
Мелені горіхи - 250 гр
Яєчні білки - 4 шт
Цукор - 50 гр
Ванільний цукор - 50 гр
Посипка:
Цукрова пудра

Випікати 25 - 30 хв при 180 *C

Welcome to the Cooking with Lesia Pizhyk channel! Glory to Ukraine!
Let’s not forget about our delicious traditional pastries!
Today I have a special recipe for you — tasty Transcarpathian kifli made with lard and filled with a rich walnut filling!

Ingredients for 50 pieces:

Dough
Wheat flour – 500 g
Lard – 250 g
Sour cream or yogurt – 150 g
Egg yolks – 4
Sugar – 50 g
Vanilla sugar – 15 g
Salt – ¼ tsp

Walnut filling:
Ground walnuts – 250 g
Egg whites – 4 pcs
Sugar – 50 g
Vanilla sugar – 50 g

Topping:
Powdered sugar

Topping
Powdered sugar

Bake for 25–30 minutes at 180°C (356°F).

Willkommen auf dem Kanal "Cooking with Lesia Pizhyk"! Ruhm der Ukraine!
Vergessen wir nicht unser leckeres traditionelles Gebäck!
Heute habe ich ein besonderes Rezept für euch – köstliche Kifli aus Transkarpatien mit Schmalz und einer feinen Nussfüllung!

Zutaten für 50 Stück:

Teig
Weizenmehl – 500 g
Schmalz – 250 g
Saure Sahne oder Joghurt – 150 g
Eigelb – 4
Zucker – 50 g
Vanillezucker – 15 g
Salz – ¼ TL

Nussfüllung:
Gemahlene Walnüsse – 250 g
Eiweiß – 4 Stück
Zucker – 50 g
Vanillezucker – 50 g

Zum Bestäuben
Puderzucker

Bei 180 °C 25–30 Minuten backen.

#UkrainianPastries #Kifli #KifliRecipe #UkrainianCookies #TraditionalBaking #WalnutCookies #LesiaPizhyk #HomemadeCookies #UkrainianSweets #SlavaUkraini

???? Пісні страви | Постные блюда | Lenten dishes
Натискайте сюди ???????? https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBX0a8GU_396-nAU1w6Xynm

???? Млинці | Блины | Crepes
Натискайте сюди ???????? https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBVOuNLmgyMnQyr067aGHdn

???? Різдвяна випічка | Рождественская выпечка | Christmas desserts
Натискайте сюди ???????? https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCLwe8gtZ1Ol5hiiWA3dSeH

???? Страви з гарбуза | Блюда из тыквы | Pumpkin recipes
Натискайте сюди ???????? https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcA1JM0Cqgxf3g1ryi9TSr1L

???? Пироги | Pies
Натискайте сюди ???????? https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcANGM-blTRvi9uJvqdJjBcC

???? Рецепти з кабачків | Рецепты из кабачков | Zucchini recipes
Натискайте сюди ???????? https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcACagbKzlLR1zj-GUa2HgdY

???? Пасхальна випічка | Пасха | Easter cake
Натискайте сюди ???????? https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDexuBdIUGQII78BFlFE0nJ

???? Хліб | Хлеб | Bread
Натискайте сюди ???????? https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCEz_VlldykzO0jKoSLJLt3

???? Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes
Натискайте сюди ???????? https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcAv9Vyd0rao7OJpi4dUOHb1

???? Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes
Натискайте сюди ???????? https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCEU0UeI5JptiQXC7UG38FT

???? Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes
Натискайте сюди ???????? https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDgw9GvXRS-ewbdXvxwM38m