Дрожжевое тесто без яиц и без молока - на все случаи жизни.

Самый простой рецепт дрожжевого теста,оно универсально т.к можно приготовить и испечь всё,пироги,пирожки,рулеты,пиццу,булочки,сладкое и солёное.Делается быстро и очень просто!

Тёплая вода - 500 мл
Дрожжи живые - 30 гр ( 10 гр сухих)
Сахар - 2 ст.л
Соль - 1 ч.л
Растительное масло - 50 мл
Мука - 800-900 гр
Начнём с опары...
1.Дрожжи и сахар растираем до жидкого состояния,вливаем воду и добавляем 100 гр. муки,размешиваем и оставляем на 15 мин. до образования шапочки на поверхности опары.
2.Опара подошла,добавляем соль и растительное масло,и начинаем постепенно вводить муку и замешивать тесто.
3. Тесто вымешиваем в течении 15 минут.Тесто должно получится НЕ крутым,а мягким и НЕ липнущим к рукам и столу.Оставляем в тёплом месте для подхода.Тесто должно увеличится в обьёме в 2-3 раза.

Буду очень рада ,если моё видео окажется вам полезным!Поставьте,пожалуйста,лайк,комментируйте и делитесь с друзьями!
Polski:
Ciepła woda - 500 ml
Żywe drożdże - 30 g (10 g suszu)
Cukier - 2 łyżki
Sól - 1 łyżeczka
Olej roślinny - 50 ml
Mąka - 800-900 gr
Zacznijmy od ciasta ...
1. Ubij drożdże i cukier do uzyskania płynności, zalej wodą i dodaj 100 gr. mąkę, wymieszaj i odstaw na 15 minut. aż na powierzchni ciasta utworzy się czapka.
2. Opara wyszła, dodać sól i olej roślinny i zacząć stopniowo dodawać mąkę i zagniatać ciasto.
3. Ciasto zagniatać przez 15 minut. Ciasto nie powinno być strome, ale miękkie i NIE przyklejać się do dłoni i stołu. Zostawiamy w ciepłym miejscu na podejście.

Będzie mi bardzo miło, jeśli mój film będzie dla Ciebie przydatny! Proszę, polub go, skomentuj i udostępnij znajomym!
English
Warm water - 500 ml
Live yeast - 30 g (10 g dried)
Sugar - 2 tbsp.
Salt - 1 tsp
Vegetable oil - 50 ml
Flour - 800-900 gr
Let's start with the cake ...
1. Beat yeast and sugar until liquid, add water and add 100 gr. Mix flour and set aside for 15 minutes. until a cap forms on the surface of the cake.
2. Leave the dough, add salt and vegetable oil and start gradually adding flour and kneading the dough.
3. Knead the dough for 15 minutes. The dough should not be steep, but soft, NOT stick to your hands and table. We leave in a warm place on the approach.

I will be very glad if my video is useful to you! Please like, comment and share with your friends!

Наши плейлисты :
Завтраки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2S_TMellro1bAhhewNqBEfx

ВКУСНЯШКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2TEvr5GBZiV0kQfSOY8pO8M

Блюда из овощей - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2Tl0LqVysI0sSWBCLqHbxjx

Сладкая выпечка - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2Ttyej2rDKmFRFBtyiLI5Y1

ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2SRQuAWiw-LJBjsfph5hOtY

Каши,плов - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2QebvCG0wL9zKFlojxy20YN

Блюда с рыбой - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2SpyZXi_q_NOb0etuz0HUFx

Пироги,пирожки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2RXBNr944BwqtpZtOJiCQud

Блюда из фарша - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2Q6tB5338YoZft2lCCtAGo4

Блюда из мяса - https://www.youtube.com/playlist?list=PLotvzS4iTv2RpYmZuYy7YX8Xs1SL8pKyu

Также заходите и подписывайтесь на наши каналы! С нами весело
Мой инстаграм
https://www.instagram.com/kucheriava.anna/?hl=ru
My life
https://www.youtube.com/channel/UCEMkyPKp_h0cwhzWf-ENq1A
С CЕБЯ НАЧНИ ...
https://www.youtube.com/channel/UCORxfdPg5waPBYrwkA0wB4g
Помощь на развития канала (Web Money)
453675149565
Благодарим за вашу поддержку!

#дрожжевоетестонаводе #булочки #тестобезяицимолока
#ciasto drożdżowe
#yeast dough
#yeast dough recipe