Домашняя тушенка. Очень просто!

54 Просмотры
Издатель
Очень простой рецепт отличной домашней тушенки из свинины.
На 7 баночек объемом 0,5 литра нужно 3,5 кг мяса (в 1 баночку помещается 0,5 кг) и 3,5 столовых ложек соли без горки (то есть на 1 кг мяса 1 столовая ложка соли).
На дно каждой баночки - 1 лавровый лист и 2 горошины душистого перца. Другие специи - по вкусу (можно больше вообще ничего не добавлять).
Категория
Консервирование