ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

74 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Горячими закусками могут служить различные мясные и рыбные блюда, яичницы, грибы в сметане, пироги или кулебяки с капустой и другими начинками, а также пирожки, расстегаи, блинчики, и т. п. В отличие от обычных блюд, для приготовления горячих закусок берут куски мяса или рыбы меньшего размера, котлеты и другие изделия приготовляют также не крупные; кроме того, горячие закуски подают без гарнира и приготовляют перед самой подачей к столу.

К горячим закускам относят горячие бутерброды, овощные горячие закуски, горячие закуски из яиц и сыра, горячие закуски из рыбы и морепродуктов, горячие закусок из мяса, птицы, дичи, субпродуктов, мясной гастрономии.

Горячие бутерброды – любимая закуска и перекус во многих семьях. Горячие бутерброды разогревают в процессе приготовления и употребляют, как правило, в горячем виде. Их начинка обычно накрывается кусочком сыра, и бутерброд нагревается до его плавления. Ну, и, наверное, нельзя не вспомнить про всевозможные «национальные» бутерброды: гамбургеры (разрезанная пополам булка с котлетой), чизбургеры (булка, котлета, сыр), брускетты (поджаренный хлеб с моцареллой и томатами) и прочие «хлеб-с-начинкой» радости.

Вкусные, простые, горячие закуски из картофеля, капусты и других овощей, грибов порадуют вас и ваших близких. Жаренные, запеченные, отварные, тушеные овощи и грибы разнообразят Ваш стол. Из овощей можно приготовить большое количество горячих закусок Это и фаршированные овощи, и овощная икра, запеченные овощи и многое другое.

Горячие закуски из яиц и сыра- это жарение кусочки сыра, яичницы, крокеты сырные и яичные и …..

Горячие закуски из рыбы и морепродуктов – блюдо, которое порадует вас простотой приготовления и вызовет невероятную благодарность гостей. Горячие закуски из даров моря могут быть очень разнообразны, с рыбой, с морепродуктами, с рыбой и морепродуктами, с рыбой и овощами и …… в сливках, сметане, с сыром, в томатном соусе и …..

Еще в данной рубрике собраны рецепты горячих закусок из мяса, птицы, дичи, субпродуктов, мясной гастрономии……….

#горячиезакуски,#ПавелВеретенников,#ЩидаКашаотПаши
Категория
Горячие блюда

Следующее